冰糖酥梨
| 黄梨、蜂蜜具有润肺化痰的功能；构杞和银耳有补肾益气的作用．天气变冷是咳嗽和气喘的多发季节.冬季经常食用可有效防治咳嗽和气喘． 1黄梨去皮洗净 2加水、冰糖、蜂蜜煮至熟透 3加上银耳、构杞煮至银耳软烂即可食用 阅读全文>> |
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前几天去了长沙车展拍了些照片，现在才拿出来秀秀，拍的不好，请大家指出哦！ 车展的人确实多！好多照片都是人挡道了！ 可见现场的火爆程度！ 更多相片请见相册！ 还想看照片请看myQQ：8290913相册！ |
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主料：草鸭腿3个、茭白4根 配料：油2汤匙（约30ml）、老姜片30g、大蒜头4瓣、料酒1汤匙、老抽1汤匙、盐1/2茶匙、白砂糖2汤匙 红烧鸭腿烩茭白做法：</STRONG> 1、鸭腿洗净后切3厘米见方的块；茭白洗净剥皮后切滚到块备用。 2、鸭腿在开水里烫变色后捞出，流动水冲洗干净，沥干水分备用。 3、大火烧热锅后，倒入2汤匙油，放入老姜片和大蒜头，炒香后倒入鸭腿块，继续翻炒出香味，锅边炝料酒，调入一半老抽和糖，加入80ml左右清水，大火烧开后小火炖45分钟左右，用筷子可以很容易刺穿鸭肉，表示酥烂了。 4、然后加入茭白，倒入剩下的老抽、糖和盐，看锅内的水，不要太多。再炖20分钟左右，再开大火，收干汁水即可，其间开盖翻转1次，让茭白充分入味。 小贴士：</STRONG> 1、茭白烧好会缩掉很多，所以多放点茭白也不会觉得多哦。 2、炖鸭腿的时候水不用太多，小火炖，不吃水，到最后收汁比较好收。 |
Edward199
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