与小宝之间,会有很多的隐语,比如说“做蛋糕”就指一桩不雅之事。
不过,今天是真的做蛋糕。。。
其实之前就有做,做得简简单单,一直不得要领,所以相当的不怎么样。
今天在QQ空间里看到人家介绍的,觉得很有实用性,所以偷师学艺啦。

准备:鸡蛋四个,牛奶,白糖,面粉,香油。

明明记得我有个长得很好看的蛋清分离器的,但要用的时候就找不着了,要纯蛋清的,一不小心,还是流了些蛋黄进去。。。凑合下。

先放了很少一点盐,随便搅一下,放了一勺糖。

再搅下,又放了一勺糖。

然后一直搅,十五分钟啊,连续的。。。其实之前我已经做过一个了,就是说我是搅今天的第二个十五分钟啦,估计明天手会酸的。。。

十五分钟之后成这样啦,可以挂在打蛋器上啦。

蛋黄之前就破了一个。

搅拌蛋黄,加入面粉,牛奶,白糖。。。至于份量嘛,我是试着来的。

搅合。

分两次放放之前搅好的奶油状的蛋清。

电饭煲锅里刷油。。。然后倒进去。

开始象煮饭一样地烤蛋糕。。。不长时间,就跳了,闷二十分钟,然后按下去,再闷二十分钟。。。

可能是油没刷够吧,有点粘锅。。。可能时间也长了点,有点糊。。。呵

这样子的,仍然不够象蛋糕,不明白为何我做的蛋糕总是鹅黄色的,好象不够正宗。

切了一下,切得也不够漂亮,呵。

这是之前做的,是微波炉的效果,我的微波炉烧烤档不好用,是用高火那档,更不象蛋糕,象饼。
不过吃起来还不错:)
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