红烧肉,够馋人的吧( 家常做法)
用料: 1、带皮五花肉一斤; 2、鹌鹑蛋三十个; 3、冰糖两大匙(约半两); 4、老姜一块; 5、八角两玫; 6、花椒一小匙; 7、桂皮两小块; 8、干辣椒四个; 9、香葱四、五棵; 10、酱油半汤勺; 11、料酒两大匙; 12、盐适量。 做法: 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。 2、五花肉放温水锅中用大火烧沸,改中火煮两分钟以去血沫。 3、五花肉捞出后切成约一厘米见方的块(可依个人喜欢的大小切块);鹌鹑蛋取出后用凉水浸泡约五分钟后去壳,用厨房用纸拭干水分;老姜拍破;香葱切成两段;干辣切段。 4、锅中放油烧至五成热,下鹌鹑蛋用中小火慢炸。 5、炸呈金黄色时捞出沥干油分。 6、锅中留约半汤勺油用微火烧至温热,下冰糖慢慢翻炒。 7、炒至锅中烟雾缭绕糖呈焦黄色。 8、倒入五花肉后立即关火,快速翻动肉块使之均匀地裹上糖色。 9、加约三斤汤或水(如果锅小可以分成几次加,但在中途加水时一定要是沸水),开大火烧沸后放入老姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、香葱、酱油、料酒,加盖后改小火慢烧。 10、烧半小时后下鹌鹑蛋、盐,用大火烧沸后改小火慢烧约一小时。 11、当汤汁将干时改大火收汁。 12、收干汤汁后关火,捡去葱、姜、八角、桂皮不要,将鹌鹑蛋摆放在盘子周围,再把肉盛进盘中即成。 阅读全文>> |
离婚案财产分割成焦点 女方指责马琳不诚实
王丽娜 2009年11月14日08:13</SPAN> 来源:人民网-《京华时报》</SPAN> 【字号 大 中 小】 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 %E5%A5%B3%E6%96%B9%E6%8C%87%E8%B4%A3%E9%A9%AC%E7%90%B3%E4%B8%8D%E8%AF%9A%E5%AE%9E&news_url=http://sports.people.com.cn/GB/22155/22162/10376944.html" TARGET="_blank">纠错 女方指责马琳不诚实" TYPE="hidden" NAME="newstit"> E-mail推荐: </SPAN> 全运会期间闹得沸沸扬扬的马琳、张一离婚案前天在大兴法院开审,马琳没有出庭,张一在代理人的陪同下出庭。昨天,通过对双方代理律师的采访,记者发现这个离婚案件的最大分歧在于财产方面的认定和分割,张一的代理人崔律师表示:“由于双方分歧太大,双方庭外和解的可能性不大,但不排除在法庭的主持下和解。”</SPAN> 马琳前天通过代理人表示:婚后财产只有一套位于大兴的住房愿意拿出来分割。这种说法让在场的很多人感到吃惊,也成为事后媒体热议的焦点。</SPAN> 张一的代理人崔律师表示:“我听到对方律师这样说后,马上问他: |
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