虾兵蟹将:</SPAN> 原料:</SPAN>虾仁、蟹肉棒、海苔、黄瓜、胡萝卜、豆芽等</SPAN> 做法:</SPAN> 第一步先处理虾仁,把虾仁剥开,去沙筋,用酒、姜汁腌制,放入冰箱</SPAN>2-3</SPAN>个小时,与传统的腌制没有太大区别,需要的只是耐心等味道融入虾肉中。</SPAN> 第二步是将虾仁和蟹肉棒过水,因为蟹肉棒本身就是熟食,因此入锅只需翻滚一下就可以捞出,虾仁入水后沸腾也应立即捞起,不然就会流失虾仁的营养跟鲜味,其他的果蔬材料只要切成条状即可。最后,根据个人口味喜好将蟹肉棒、虾肉与果蔬平铺于海苔上,再放上适量的色拉酱,紧紧的卷起,最后用刀切成小段就算完工了。而剩余的虾仁、蟹肉棒放入盘子,在表面挤上色拉酱和千岛酱后,一道鲜美可口的虾兵蟹将就完成了</SPAN> 阅读全文>> |
早就听朋友推荐淄博的羊肉泡馍非常正宗,吊足了胃口,终于品尝到。老板是陕西安康人,但泡馍的味道的确雷到了我这个土生土长的陕西人,的确正宗。 下面就看羊肉泡馍吧 加辣酱前 加辣酱后 实际上,吃羊肉泡馍提味是有一点小小的技巧的,那就是加啤酒,呵呵。这也算陕西的地方吃饭。吃羊肉泡馍还配有糖蒜和精致的凉菜 |
羽毛球的假动作,是大多数业余爱好者为之神往和孜孜以求的,只要有一定都技术基础,都会把这一“招式”列为必修技,甚至作为必杀技来修炼。当年业余的顶尖高手郭晓宏和老赵打过一场友谊赛,事后评价,这是一场小骗对大骗的较量,我认为还可以加上一句,业余骗子对专业骗子的对决。按照郭晓宏的评述,他本人也是专注于假动作的使用,刻意琢磨了很多的技术、手法,以一招“骗术”吃遍天下,这次碰到了专业超级骗子老赵,才真正领会到了假动作的真谛。按照他的说法,老赵就是伸着拍子在那儿等球,没有任何的多余动作,如果你一动,他就往反方向出球,你不动,那就更简单,任何方向都可以出球。这种憋屈的感觉,真是让人欲哭无泪啊!(幸好我身边没有这种高手,这样的滋味我可不想尝试......) 个人看法,老赵的假动作,是这一招式的最高境界——不动而动的典范。从郭晓宏的描述,我们要注意几个要点。首先,脚步要快。要快到可以“伸着拍子在那里等”,这是所有假动作的前提。羽毛球击球点有很多选择,你越是抢得高,选择的余地越大。对于网前球的处理尤其如此。Flax前辈曾经对网前击球划分为多个区域,越往高,出球的路线越多。只有当你有了多种选择余地,才可能 |
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