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百年堂阿胶传说——阿胶哪里的最正宗 阿胶在中国的出现至今至少已经有2500多年的历史，在我国最早出现它的名字是在《神农本草经》，云：阿胶“生东平郡，出东阿”。李时珍在《本草纲目》写到：“阿胶，《本经》上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’……阿胶，圣药也”，并将阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。 阿胶中含有丰富的明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质及金属钙、钾、锌、铁等27种元素，以及18种以上的氨基酸，这些都是人体营养重要物质，具有养颜美容、抗衰老、延年益寿的神奇效果。 阿胶现在的主要产地在山东，江苏和浙江也有生产。山东东阿的百年堂阿胶因一直专用黑驴皮以及当地阿井水得天独厚的天然水质熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘，需要特殊的技艺，因千年不变的质量保证和“经夏不软、油黑中带有琥珀色”的特点，而被历代所公认为最正宗的阿胶之王。 下面就简单地给大家介绍一下什么是阿胶、黄明胶、新阿胶。 阿胶：阿胶块整长方形，棕黑光亮半透明，质坚而脆无腥气，补血止血滋肺肾。 [来源] 为马科动物驴Equus asinus L．的皮，经煎熬，浓缩制成的胶块。 [产地] 主产于山东、浙江、江苏等地。 [采收] 宰杀毛驴后，收取驴皮。将驴皮置清水中浸2-3天，每天换水1-2次，浸软后取出去净毛及污垢，切成小块，洗净，放入沸水中煮15分钟，至皮卷成筒状时取出，放入另一有盖锅中，加五倍量的清水，煎熬约3昼夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5-6次，直至驴皮溶化而成胶质溶液为止。将所得液汁用细铜筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拦，静置数小时，待杂质沉淀后，取上青液，加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭、矫味剂(100公斤驴皮加黄酒、冰糖各7．5公斤，黄酒要温热加入，冰糖溶化过滤后加入)。见锅面起大泡时，改用文火继续煎熬，至浓度达到用铲挑起少许，断续成片落下时，再加香油2．5公斤，立即停火出胶。倾入不锈金属胶盘(预先涂搭香油以免粘盘)，待胶凝固后，取出切成长1Ocm，宽4-4．5cm，厚0.8或1．6cm的小块。置网架上晾，每隔2-3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7-8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外表回软 阅读全文>> |
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让空调病远离咱们办公室泡客！ 渐入夏季，炎热盛行。居家避其酷暑，自然首选空调。其实，空调虽好，可减温降热，但充其量只能图一时之快。久之，必将反受其害。于是，空调病一词由此产生。 诸如我等办公室的泡客，一个仲夏是蛰伏如蜥、深潜简出，常常落得个感冒咳嗽鼻涕不断的毛病，且久治不逾。究其原因，十分明了。空调这个现代社会的电器产物，既给人们带来方便与享受的同时，也带来了说不清的祸患，更不要说它对环境所造成的破坏与影响了。 这里要说的是，动员大家都去抵制空调显然不可以完全做到，但倡导远离空调似乎还能有理力争。如按阴阴平衡的道理来劝告，泡客们就可以接受。你打比说，一年四季有温有和、有冷有热，这就是宇宙中阴阳五行平衡的法则。那么天地人怎样做到小周天与大周天相容相通，自然离不开与大自然的和合。尝尽甘苦，同此凉热，是人之基本生存的选择。否则，阴阳失调，病由所生就怪不得谁了。 当然，脱离空调病的最好方法还可以寻求另外一种途径。那也就是说，不妨借助练功人的“三调”来调正自我，达到心静自然凉的境界与效果。这里的“三调”，指 |
| 北京时间 10月10日,国家网球中心“莲花”球场后的中国网球公开赛，１０日晚产生了升级后的首枚金牌。中国“金花”彭帅与中华台北选手谢淑薇的“海峡组合”以６：３、６：１轻取库德里亚夫特塞娃／马卡洛娃这对俄罗斯选手后，夺得女双冠军。 当晚９时４０分许，比赛结束后，彭帅／谢淑薇高高举起奖杯，向现场近万名观众表达谢意。 性格内向的谢淑薇在颁奖仪式接受采访时激动地说：“非常感谢彭帅对自己一直以来的鼓励，这种鼓励甚至比默契还要重要。” 性格外向的彭帅毫不掩饰自己夺冠的愉快心情，笑得无比灿烂。她说：“在北京参加中网，就像在家里比赛一样。观众的支持激发了自己对胜利的渴望，以及战胜困难的勇气。” 彭帅说：“在女单与扬科维奇比赛时，一度处于落后状态，正是球迷的支持，使得自己力量大增，勇气十足。球迷的力量是我们夺得双打冠军最重要的因素，感谢球迷的支持。” 获得亚军的俄罗斯选手库德里亚夫特塞娃／马卡洛娃脸上也绽开笑容，能够连续战胜三对中国组合，闯入决赛，并最终获得本届中网女双亚军，已让她们不虚此行。 马卡洛娃说：“没有给彭帅、谢淑薇制造太大的麻烦，主要是我们还没有做好打进决赛的准备，一切来得太突然了，太令人兴奋了！我们要好好感谢北京，感谢中国球迷！” 这场比赛被安排作为１０日的压轴比赛，在“莲花”球场的中央球场进行。今年升级为ＷＴＡ皇冠级别赛事的中网女子比赛，双打冠军不仅获得２６.６万美元的高额奖金，还将获得ＷＴＡ世界排名的１０００个积分，亚军也将获得１３.３万美元的奖金和ＷＴＡ世界排名的７００个积分。 决赛没有人们预想那么激烈，得到现场观众一边倒支持的中国“海峡组合”，首盘就以６：３轻松拿下。而第二盘比赛，彭／谢组合迅速以５：０的局分领先，给对手制造了巨大的心理压力。之后尽管俄罗斯选手扳回一局，但仍然被彭帅／谢淑薇以６：１锁定胜局。 夺得双打冠军，单打又战胜了扬科维奇和莎拉波娃两位前世的巨星，彭帅在本届中网绚丽绽放，成为“莲花”球场最耀眼的一朵“中国金花”。 |
