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夏天饭桌上的可口小菜--四川泡菜(2009-07-13 12:28:47)</SPAN>
来来美食 泡菜 美食
分类：来来的中餐美食
记得小的时候在表叔家吃过泡菜，印象很深刻，每次暑假都要去表叔家住几天，我的表婶是地道的四川人，表婶做的饭很好吃，但是做泡菜更是一绝，早上起来喝粥就点小泡菜，真是很怀念那个味道。去年夏天表婶来我家做客，我就又想起了泡菜的味道，和表婶说了，表婶就告诉我了小秘方。这不今年夏天我自己也做了泡菜虽然没有表婶做的正宗但是也有一些小时候吃泡菜的感觉。 前几天做泡菜还出现了一些小问题，我还打电话咨询了表婶，没有想到多年以后的我也爱上了做菜爱上了厨房。 四川泡菜做法： 首先要准备一个泡菜坛子 原料：姜...半斤 大蒜...半斤 花椒1两 盐8克 白酒少许 做法：1 把泡菜坛子洗干净，倒入凉水（最好就是自来水凉一天） 2 放入姜...半斤 大蒜...半斤花椒1两 盐8克 ,在到入少量的白酒（高浓度的） 盖上盖子泡十天左右。 3 十天后打开盖子一股酸味，然后把你想吃的菜洗干净最好晾一下放入坛子中。 比如：黄瓜、豇豆角元白菜 红萝卜 芹菜 青椒都可以淹制爱吃辣的可以淹辣椒。 4 菜淹一天第二天就可以吃了。 制做泡菜注意事项:</STRONG> * 水用自来水就成,不过要放一夜在倒入坛子里 * 做泡菜的容器，需要非常非常干净，尤其不能有油。要不做得泡菜就会坏了.泡菜的容器要洗净后，充分沥干水分，以免滋生细菌。自然风干最好。 * 放入姜蒜花椒还有白酒盐一次放入,盖好盖子进行发酵.10天,天气热5-6天就可以了,密封得时候碗边倒入水就成了,不要让碗边的水干了. *泡菜制作好后，用一双干净的筷子夹出，一次吃不完可以放入保险盒子放冰箱冷藏保存。 阅读全文>> |
 9月9日晚，鲁能泰山足球俱乐部收到了中国足协关于对球员日夫科维奇进行处罚的传真。根据足球队相
关规定以及俱乐部与日夫科维奇签订的工作合同条款，日夫科维奇的行为已经严重违反了球队相关规定和合同约定，经俱乐部研究决定报请董事会批准，俱乐部与日夫科维奇从即日起解除工作合同。
俱乐部的处理决定具体包括四条内容：</STRONG>一、该球员的违纪性质非常严重，此前也曾经多次在场上出现不理智行为，曾经受到俱乐部的处罚，鉴于以上种种情况，俱乐部接受中国足协的处罚决定。 二、该球员的行为已构成严重违约，俱乐部与日夫科维奇解除工作合同，并严格按合同条款处理善后事宜。 三、中国足协的违纪罚金由日夫科维奇本人承担。 四、在全队范围内就此事进行认真严肃的教育，坚决杜绝此类事件的再次发生。 10日下午，俱乐部的处理决定出台后，俱乐部领导与日夫科维奇进行了深入交流，向他通报了俱乐部的 决定。同时，肯定了日夫科维奇为球队发展和进步所做的贡献，对日夫科维奇在比赛中的不理智表现作 出了批评。日夫科维奇在交流中十分动情，他充分认识到自己的错误，并就自己给俱乐部和球队带来的 损失和伤害表示道歉。 同时，俱乐部在10日下午召开了球队全体人员的会议，传达了足协的对日夫科维奇的处罚通报以及俱乐 部对于他的处理意见。并对球队在比赛中的赛风赛纪提出了更为明确的要求。 日夫科维奇，塞尔维亚人，1977年7月28日出生，2006年与球队签约成为一名中场球员，在近4年的时间里为球队的建设做出了很大贡献，为球队夺得年度联赛冠军发挥了较大的作用。特别是2006年，2007年两度被誉为助攻王的称号。 |
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某次台风天，我俩窝在家，我做了一盘寿司。下面这两个是我们共同合作的结果。 锡纸兔，蒜放的多了并且过咸，吃到后面草草了事 很不错的树根鸭汤 |
