Zwetschgen 是德国特产的一种李子,它长得和普通李子不太一样,细长的像个小梭子。



这种李子不适合生吃,除了酸没什么味道,但是做蛋糕确很不错。上周Ray生日,正发愁做什么点心给同事,正好在Kaufland超市的广告上看到了这个李子糕的方子。

混合好了料,装入烤盘,把李子放在上面,进烤箱180度,烤30分钟。


出锅了,上面撒上糖粉。



卖相一般,吃起来酸酸甜甜的,味道还不错。


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