Edward199
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如何评价某种食物与葡萄酒的搭配是否成功？一般来说，如果某款葡萄酒与某种菜肴搭配享用，所获得的口感能够超越分别享用二者带来的美妙感受，那这种搭配就是成功的。 首先您应该了解： 这道菜主要为哪种味道？ 主要的原料是什么？ 例如，白肉，红肉，海鲜，蔬菜，面条，大米？ 这道菜口感如何？是否易于消化？是否有汤汁？爽脆还是嫩滑？ 酱料是否是烹制菜肴的主要成分？所用酱料的味道是甜、酸、咸还是辣呢？味道很重还是比较清淡？ 回答了上述问题，才掌握了选择适当葡萄酒的基本线索： 精选的红肉菜肴应佐以酒精度较高，浓郁型的葡萄酒 烘烤的白肉适合搭配口感柔 阅读全文>> |
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</SPAN> </SPAN> 冬瓜既是夏秋两季经常食用的蔬菜，也是良药，其肉、皮、籽、瓤均可入药，其主要功效就在于利水消肿，适合很多病证使用。</SPAN> </SPAN> 《食疗本草》对冬瓜的记载是：欲得身轻体健者则可长食之。中医认为，冬瓜味甘、性凉，归脾经、小肠经。主要用于水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤等病。冬瓜皮入药安全可靠，适用于全部人群，尤其适用于老年人、体弱患者、孕妇等。</SPAN> </SPAN> 现代营养学家认为，冬瓜肉不含脂肪，不含糖分，含钠量低，为身体肥胖、体态臃肿之人的佐餐佳肴，经常食用可以减肥，更是帮助妇女保持健美体型的理想蔬菜。有资料表明，每100克的冬瓜肉中，含蛋白质0.4克、碳水化合物2.4克，还含有粗纤维、钙、磷、铁、多种维生素等人体皮肤、肌肉、毛发所必需的营养成分，经常食用冬瓜有利于美容和健康。</SPAN> </SPAN> 冬瓜皮适量洗净后，煎水代茶饮，可以治疗孕妇的水肿，一般每次15克左右，服用一周为一个疗程。由于可以利湿，冬瓜皮还能治小儿暑热：取冬瓜皮30克、柚子皮（或者陈皮）5克，共煎水代茶，服用2天即可。同时，冬瓜皮可以作为急性肾炎水肿、小便不利的辅助治疗：可以取冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各20克，红小豆30克，水煎，分3次服用，连服10剂。总之，一些水肿和湿邪为患的疾病轻症可以使用本法治疗或保健，也可以作为重症水肿的辅助治疗。</SPAN> |
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甲流疫情继续发展，这对医药疫苗形成利好，而利空航空旅游。</SPAN>
</SPAN> 大盘则继续谨慎看多。</SPAN> |
