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Edward199

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9/1/2009 2:13:00 AM [旅游天下] 分享

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早就盼着去香港旅游一下,趁着几乎是最后一个暑假的末期,再加上香港的亲戚一直让我过去,所以决定去一趟好好的享受下最后的假期,终于在8月下旬去趟香港,再顺便跑澳门旅游一下,,香港澳门相当的有意思也相当的让人印象深刻!!
行程大致如下:
Day 1 :早上从厦门出发,傍晚到达深圳关口,晚上8点左右到达Shau Kei Wan,在亲戚家check in 后四处小逛下。
Day 2 :早上昂坪360(8月初至9月底维修,很是让我纠结),大澳村,东荟城;下午旺角一路逛到尖沙咀,星光大道,乘坐天星小轮到达中环,逛中环;傍晚乘坐古老电车前往铜锣湾;晚上铜锣湾shopping,维多利亚公园。
Day 3 :早上乘车前往位于马鞍山的亲戚家拜访,中午逛马鞍山附近的商场;下午铜锣湾shopping,打电动;晚上中环,太平山顶。
Day 4 :白天海洋公园,晚上铜锣湾。
Day 5 :迪士尼
Day 6 :中午乘坐喷气式前往澳门,酒店check in;下午大三巴等著名景点一路游览;晚上新葡京(我穿拖鞋不让进= =!!),威尼斯人的赌场。
Day 7 :酒店check out;威尼斯人的商店和赌场,澳门观光塔Macau Tower;傍晚回香港,晚上前往位于北角的亲戚拜访,兰桂坊。
Day 8 :中午前往香港机场,傍晚班机飞回厦门。
    游玩开销:由于有亲戚在那,还有母亲跟去,游玩的花费大部分都他们出,所以我无法提供可供参考的费用信息。不过也还是能够提供点有帮助的信息:
交通费用:
8月20日:厦门至香港 华通大巴 RMB297
8月25-26日:香港至澳门 来回船票 貌似是HK400左右
8月27日:香港至厦门 港龙航空 RMB547 (不含保险)
地铁HK150左右 双层大巴HK100多点 电车HK10多 天星小轮HK2.2
香港的士起步价HK18 开始跳表1公里HK1.5 (没事少坐 很贵 随便转下HK40-50多 而且的士又破)
澳门住宿费:
皇庭海景酒店 一晚双人间HK200左右
门票:
海洋公园:未知 托内部人员买 迪士尼:HK350 太平顶:HK10 澳门观光塔:HK90(貌似最近用招行信用卡可以打折,MD我回来后才发现)
电话卡:
PCCW HK65 拨大陆港澳台只要HK2.5毛/分钟 大部分国家地区都可以拨 我有空就死命打 结果还剩1半钱回来... 
总共开销: 本人开销RMB4000多 75%都用在购物上 15%吃喝 10%七七八八等 回来后家当剩HK212... >     虽然我的行程很宽松,但我也只把香港澳门玩了个大概70%程度,每天的行程都很丰富。鱼鱼们可以依靠自己的财政水平来决定自己在香港澳门游玩的天数和吃住行的消费水平。
关于美食:
    香港有非常多的美食,包括了各大酒家和各地道小吃,想要旅游一次全部吃遍是绝对不可能的,在这8天内由于大部分用餐由亲戚或母亲请吃各酒家饭店或大排档,小吃我是大部分都没去品尝,实属遗憾。澳门跟香港也差不多。
    Shau Kei Wan 附近的东城酒家,大澳的小炒店(叫啥来着忘了),马鞍山的海皇渔港,铜锣湾更是一堆美食馆,这里就不一一列举了(是因为叫啥名我都忘了哈哈哈··)还有澳门的木偶葡园餐厅和一家叫啥来着的餐厅,都是非常的好米。
以上每顿4-5人平均在HK300-600之间
    海洋公园里面一人一餐平均为HK40-50,里面居然有麦当劳。迪士尼乐园不同区域的餐厅风格特色都不同,价格也相差20-50,平均一人一餐HK60-90,个人而言更喜欢探险世界的餐厅。
关于一些香港信息:
    麦当劳非常的多,相比之下的KFC少得可怜,跟大陆正好相反,但大陆却没香港两者相差那么严重。
    在香港大部分公共场所地方禁烟,只可在少部分吸烟区才可吸烟,违规最高罚HK5000,而且香港内的烟特别的贵。(机场免税店特别的便宜,建议要买烟去那)
除中环那高峰时期会堵车外,其他地方都相当的通畅。
    香港汽油特贵,是大陆的油价的2倍多,平均在HK15左右(是93还是97忘了,第一天去时看到的),这也是香港乘车贵,公路上车少通畅的原因。我想只要大陆油价提高一倍,厦门估计车就少了一半,不过这是不可能实现的。
    高端轿车、跑车除外,大众级别的车以日系车居多,丰田、尼桑、本田、奔驰、凌志等,欧美系普遍的就只剩宝马了。别克、雪弗兰之类的美系车还真没见过。
港人乘手扶电梯时都站在右边,左边让有急事的人通过。
香港道路是英式,正好跟大陆相反。各位去的时候要注意了。

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9/1/2009 2:18:00 AM [法务-移民] 分享

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中国高考——这场世界上规模最大的考试刚刚结束,另一轮海外留学“大战”悄然展开。   留学选美国,去美国选名校。美国以其优厚的教育资源和高水平的教学质量,稳稳地坐拥 “最受中国学生欢迎的留学目的地”的宝座;另一方面,在金融危机席卷全球、世界各国留学市场日趋激烈的竞争下,今年的美国留学市场也异常地热闹,各校纷纷“亮牌出招”,变着法子招揽中国生源。
  就连最负盛名的八所美国常青藤盟校,也不约而同地加入到争夺中国优秀生源的“大战”中。那么,这些全美最顶尖的大学,都使出什么样的“独门招数”呢?它们会放低向来居高不下的招生“门槛”吗?同时,它们为中国学生提供的奖学金,会受金融危机影响而“缩水”吗?
  录取</STRONG>
  中国学生逐年增长</STRONG>
  随着美国高校的入学申请和审核办法被更多的中国学生所熟知,近年来中国学生通过常青藤盟校的录取率越来越高。
  记者联系各常青藤盟校得知,多数院校在最近五年间,招收中国学生的人数都在持续增长,包括耶鲁、普林斯顿、宾夕法尼亚、哥伦比亚、布朗大学等。
  有的学校中国学生人数的增长速度非常快,据负责海外留学生事务的哈佛大学

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8/31/2009 11:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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最近厨师跳槽频繁,为防止厨房遭一锅端,五斗米开始打破承包制,酝酿分厨制,即将厨房分成几条责任线,每条线单独承包,不设总厨。五斗米董事长王顺海称:这是为了稳定厨师队伍,加快菜品创新。
  在王顺海看来,实行分厨制,最大的优势在于能留住人,五斗米实施新政前,尝到了厨师队伍不稳定的切肤之痛:采用总厨制,厨师3年换了5拨。
  总厨制时代,八成菜品是川菜;分厨制后,不仅可引进川菜、粤菜、湘菜等多个菜系,而且几条线相互竞争,菜品创新更快。但分厨制的代价是增加成本。以五斗米为例,包厨制下,厨房每月人力支出约3万元,改革后同样30多人配置,估计每月工资超过4万元。
  实行分厨制的还不止五斗米,重庆濠江食府也已开始实施分厨制,目前只分了川、粤菜两条线。该食府总经理秦顺鹏称,分厨制适合3000平米以上的大酒楼,有规模效应后,才能节约成本。
  到底总厨制弊端何在?王顺海称,总厨几乎都用自己的人,关键是总厨跳槽后,一般都把骨干带走,让老板措手不及。其次,总厨制容易滋生“腐败”,如老板想要一个月薪2500元的高级白案,但总厨可能以次充好,招个一般白案,工资差价就落到总厨腰包里了。改成分厨制后,请7个分厨,即使走了一个,也不会伤筋动骨。
  但业界部分人士并不都看好分厨制管理,烹饪协会会长张正雄称,无总厨,如群龙无首,责任由谁来负?
  背景:厨房管理变革
  餐厅厨房管理制度曾经历过几次变革。从“点工制”、“包厨制”(总厨制)到“点包制”,再到如今的“分厨制”。
  点工制是餐厅老板按需要的工种,亲自到人才市场去选人,然后交给总厨管理,工资由总厨统一发放。包厨制实际上就是总厨负责制,人和工资都由老板交给总厨负责安排和发放。“点包制”是上述两种的结合,厨师由老板选老板开工资,只是由总厨管理。到如今,还在采用包厨制管理厨房的餐厅,只有不到一成了。

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