Edward199
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面粉200G 盐1/2茶匙（3G） 白砂糖1茶匙（5G） 黄油1汤匙（15G） 干酵母1茶匙（5G） 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml） 甜玉米、豌豆各2汤匙（30G） 红椒1/2个 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。 二、香菇火腿披萨 适用 阅读全文>> |
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材料：自发粉50克、牛奶、黄油、番茄酱、胡椒粉、盐、根据个人口味准备的蔬菜、肉粒若干。 1、 先将牛奶约40克预热至50度左右，与自发粉混合制成面团，发半个小时待用。 2、 将锅放入油预热，将发好的面团擀成饼状放入锅内，厚度不能超过一厘米；并用筷子在上面戳几个小孔。 3、 在饼上涂上一层番茄酱，将喜欢的蔬菜和肉粒均匀的放在上，洒上盐和胡椒粉，再把黄油切成条形摆在最上面成网状，盖上锅盖。 4、 用中小火（电磁炉可定为100度上下）烤8分钟，打开盖子用铲子推动面饼，关火后再盖上盖子用余温继续加热5分钟，一个香喷喷的比萨就可以出锅 到面包房订做薄的比萨饼胚,算下来比自己买原料划算而且省事儿.操作:1.先在比萨烤盘刷些油2.放上比萨胚3.涂上茄汁(没有就用番茄沙司)4.洒上芝士碎(国产的就行),口蘑片,洋葱丝,各种原料(如火腿片,菠萝片,香肠片等),少许青红椒丝点缀一下,最后均匀洒上芝士碎.进烤箱烤七分钟即可. 用饼铛也能做 先做油面，然后炒馅（依个人口味），把馅料撒在和好的油面上，在馅料上放上起司条（芝士）再盖上锅盖用微火把面皮烤熟。 （一） 和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了 |
フルーツ白玉（水果白玉） ジャンル</STRONG>（种类）：デザート（ 甜食） 主な食材</STRONG>（主要食材）：果物（水果） 料理種別</STRONG>（烹调类别）：菓子?嗜好飲料（糕点/嗜好饮料） （1人份換算） 热量</STRONG>：133kcal 脂肪</STRONG>：0.3g [この料理の効能]</STRONG> 新鮮なフルーツに白玉を加えた、ボリューム感があってエネルギーは低め、しかも栄養価の高いデザートです。夏の果物スイカとメロンはβカロテンやカリウムが豊富です。βカロテンには抗酸化作用があり、強い紫外線から肌を守り、風邪や老化予防に効果があります。カリウムは体内の余分なナトリウムを排出してむくみ予防や高血圧予防に効果が期待されます。キウイフルーツとレモンはビタミンＣが豊富。ストレスを軽減し、シミやそばかすを抑えます 材料：</STRONG>（2人份） 白玉粉（糯米粉） 40g 水 4小勺 メロン（甜瓜） |
