萝卜的营养常识

1、萝卜，也叫莱菔，罗服，可生食，可做菜，还可以腌制泡菜、酱菜。营养丰富，民间有‘冬吃萝卜夏吃姜，一年四季宝康’的说法。
2、萝卜所含热量少，膳食纤维多，易产生饱胀感。它能诱导人体产生干扰素，增加机体免疫力，抑制癌细胞生长。
3、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。生吃以汁多辣味少者为好。萝卜不可与胡萝卜、人参、西洋参、橘子同食。
4、一般人都可食用，每餐50~100克。十二指肠溃疡，慢性胃炎、单纯甲状腺肿，先兆流产、子宫脱垂患者忌食。
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