北京最佳餐厅排行榜

8/20/2009 5:05:00 AM [美食-旅游]

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8/20/2009 8:23:00 AM [体育运动]

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十种除铅排毒最强的食物

8/20/2009 1:30:00 AM [美食-旅游]

城市中汽油尾气的污染、各种彩色玩具的侵袭、文具中看到看不到的铅元素，儿童铅中毒已经成为让现代家长头疼的一个大问题了。成人也逃避不了铅中毒的影响，各种化学品的超量使用，工作环境的污染，也让越来越多的人面对铅这个沉重的话题。在此笔者以收集到的有助于排铅的食物推荐给大家，希望人人都能从这些食物中获取养分、远离铅损害。
* 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。
　　
　　* 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
　　
　　* 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
　　
　　* 茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

　　* 胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
　　
　　* 大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
　　
　　* 牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
　　
　　* 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
　　
　　* 维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。
　　
　　* 木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。(转）

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