Edward199
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在逛街时吃过几回小吃，最让人回味的当属新加坡的咖喱角。 那是在西单的大悦城里，美食节的美食一条街上，那里的美食琳琅满目，风味繁多。 我们一行人，就在这条街上，闻着香味儿的一样品尝一点儿，没串了几家店和摊位，就撑的吃不动了。 印象最深的是茶马古道的米线和新加坡小吃咖喱角。 米线在北京到处都有，尤其是鼓楼大街上，米线店就多的数不胜数。而咖喱角，好像就不是很多了，新加坡的咖喱角好像在东方广场有过一个摊位，现在也不见了。 爱吃咖喱的我，只好自己山寨一把了。 不过有别于那个过油炸的咖喱角哦！ 想知道我做的咖喱饺就请看仔细吧！ 材料：</SPAN> 【油皮料】</SPAN> 白糖10克、酥油50克、水60克、中筋面粉150克</SPAN> 【油酥料】</SPAN> 低筋面粉200克、酥油110克</SPAN> 【馅 料】</SPAN> 牛肉馅100克、洋葱50克、土豆1个（约30克）、鸭蛋黄2个、盐1克、咖喱酱1汤匙、橄榄油1汤匙</SPAN> 做法：</SPAN> 1、将油皮的料混合搅拌均匀成团。</SPAN></SPAN> 2、将油酥料也拌成团待用。</SPAN></SPAN> 3、油皮和油酥分成均匀的等份，大约10个。</SPAN></SPAN> 4、将油皮的面擀开，用油皮的面片包住油酥，做成饺皮。</SPAN></SPAN> 5、土豆去皮洗净，切小碎丁，洋葱也洗净切碎丁。</SPAN></SPAN> 6、平锅放橄榄油，先炒土豆，待土豆变色时，放洋葱、咸蛋黄，待咸蛋黄炒散时，放牛肉、盐，牛肉变色关火放咖喱酱拌均匀，晾凉。（馅不要炒熟）</SPAN></SPAN> 7、将面剂擀成饺子皮，包上咖喱馅，成大饺子状。</SPAN></SPAN> 8、将包好的饺放烤盘上，刷一层鸡蛋液，粘点黑芝麻，用牙签扎小孔。</SPAN></SPAN> 9、烤箱上火200度下火180度烤熟（约25分钟），关火后再烤箱里焖5分钟。</SPAN></SPAN> 更多的烘焙制作请点击文字 或图片见制作过程 黑芝麻椰球 清蒸柠檬蛋糕 土豆牛肉咖喱饺 汤种牛奶面包 黄桃派 蓝莓金宝条 </SPAN> 大理石纹蛋糕 核桃香蕉蛋糕 咖啡麦芬</SPAN> </SPAN> 果酱酥 烤椰香蛋糕 紫薯司康 苹果派 苹果起司 椰堆金字塔 可可杏仁塔 草莓塔 大理石饼干 阅读全文>> |
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Jodie自制自拍 葱油鸡翅 周末两天从早上起来，就离不开空调的陪伴。这样的天气，在家做饭的不要，除了需要为嘴、换气短暂出行外，其余时间均躲在家里。开着空调LG抱着遥控器，我玩我的电脑，同时在彼此可以看到的视线以内，时不时地还会彼此呼应一下，过来帮我看看这个效果咋样？那个家伙看到有趣的画面时，也会兴奋的用他的声音告诉我，呵呵。。。周末简单、但感觉很舒服。 今天整理的是葱油和白斩鸡的做法，葱油白斩鸡在江浙一带应该算是很家常的菜了。我俩天凉快时偶尔会买上一整只鸡做着吃，我自己比较喜欢吃的，也是皮比较多的鸡翅部位，可惜鸡翅只有两只。现在天气热，所以想用翅中发挥一个，没想到味道也是相当的不错，这下可以满足吃鸡翅的欲望了。想到电视剧《大浴女》里的一句台词，一群孩子边吃猪蹄，边畅谈的理想，其中一个说：希望未来的猪可以多长几个猪蹄，那样就有更多的猪蹄吃了。哈哈。。我这样处理后，从此白斩鸡也不再只有2支鸡翅了，爱吃鸡翅的人们看过来哈！。。这可是超级简单却美味的，不用近距离挨着火、不用一滴油的健康、轻松、快捷的做法。 制作方法： 1、鸡翅洗净擦干，将切片、葱切段备 |
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宜宾蜀南竹海</STRONG> 即使在最热的8月，蜀南竹海的平均气温也只有27.4℃，是避暑休闲胜地。今年，蜀南竹海开全国先河，打造生态情景互动形态——在这里，游人不再是景区的过客，而是“竹海江湖”故事中的一个角色。景区内各个景点均有可能在游客观景的过程中发生某个江湖事件，游客可以随时参加到事件中。 西昌邛海螺髻山一线</STRONG> 凉山西昌是一座“春天栖息的城市”，盛夏时节，大江南北酷暑难当，这里却天朗气清，凉爽宜人。凉山旅游资源丰富，有科技西昌卫星发射中心，观光胜地邛海、泸山、灵山、泸沽湖，还有火把节、葡萄采摘节等民俗节庆活动，是夏季旅游的一大好去处。 广元曾家山</STRONG> 曾家山是近年来广元倾力打造的一块乡村精品，这里森林覆盖率高达74%，夏季平均气温23℃，是令人心驰神往的天然氧吧、炎夏避暑旅游胜地。景区内民俗风情浓郁，羌文化遗风犹存，古式吊脚楼造型别致，麻柳刺绣手工艺品名扬四海，是文化部命名的“中国民间艺术之乡”。 乐山峨眉山</STRONG> 近日，峨眉山再次被评为“中国十大避暑胜地”，是四川省唯一连续二年获此荣誉的景区。峨 |
