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柠檬因味酸,一般不直接食用,但作为烹调或饮品的调味剂在日常生活中被广泛接受。广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍称,它含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸,还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙以及香豆素、甾醇类挥发油等物质,具有很强的抗氧化性作用。
另外,它所含的维生素C是苹果的5倍。研究发现,适量服用新鲜柠檬汁有助于身体对钙、铁的吸收,还能防止和消除皮肤色素沉淀、使肌肤光洁柔嫩,具有特殊的美容和防早衰作用。 柠檬汁还能降低血脂,并可促进胃酸和胃蛋白酶的分泌,增 阅读全文>> |
睡觉的中国人</SPAN>
睡觉的中国人,即sleeping chinese,是德国摄影师贝尔恩德·哈格曼(Bernd Hagemann)创办的网站。贝尔恩德·哈格曼曾在上海生活6年,他经常到上海街头去拍摄那些在极端条件下打盹的中国人,添加到自己庞大的摄影集当中。他把这些打盹者分为“硬睡眠者”、“软睡眠者”和“群睡眠者”3种,并在自己的网站“打盹的中国人”上,登出了600多幅此类照片。 简介</SPAN> sleepingchinese</STRONG> 在sleepingchinese网站上,贝尔恩德·哈格曼把睡觉的人分成三类:“硬睡族”、“软睡族”、“群睡族”。 1、硬睡族:</STRONG>硬睡族在各种情况下都能入睡。在Bernd的前十张最受欢迎的照片里,有一张是一个穿制服戴大檐帽的男人(臂上还有红袖套)在街边公园的长椅上睡觉,妙的是长椅中间有一个专门用来起隔断作用防止人躺卧的扶手,而这个大檐帽男人,居然就把身体架在上面,扭成S形,一点不受影响地安眠。这无疑是典型的“硬睡族”。 2、软睡族:</STRONG>软睡族虽然也是在公共场合就地入 |
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小时候,很多人都听妈妈说过,“早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果就是铁了。” 这是妈妈在告诉我们,早上吃水果才是最健康的。 营养专家也证实了这样的说法,经过专业研究发现,在早上吃水果不但可以促进消化,有利于消化系统工作,还会使水果的营养更充分地被人体吸收,使人充满活力。 “而且,因为大多数水果含糖量较高,所以在上午食用,可以很好地被消化掉,不至于囤积在体内,增加肠胃负担。”王福先教授指出。 要想减肥得饭前吃水果 东北人有个习惯非常不好,喜欢在饭后吃水果,很多酒店也都在客人快要结账时,赠送果盘,这样的做法是非常不利于健康的。 营养师梁家红指出,饭后吃水果,会把刚刚摄入的脂肪锁在体内,不利于被人体消耗,会使体重增加,而如果想减肥的话,最好在饭前吃水果,这样水果的糖分会增加一些饱腹感,使正餐的进食量相对减少,而且吃水果时一样需要细嚼慢咽。 另外,想通过吃水果减肥的人要注意,并不是所有的水果吃了都不会胖,有些水果的热量可是很惊人的,比如榴 |
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