家乡味道——丁丁炒面的首次尝试
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我在起锅前想先尝尝咸淡，没想到尝到的一瞬间砰的一下感觉整个人为之一振，久违了的家乡的味道从舌尖蔓延，我没想到自己居然做出了这么地道的味道，以后再也不用去找寻新疆饭馆了：） 在武汉真的很少能吃到正宗的新疆风味的饭，虽然厦门的新疆餐馆当时也就那么两家，但至少口味还是比较正宗的。而武汉大部分新疆拌面实质都是拌兰州拉面，这个和拉条子的差别还是很大吧…… 新疆的面食长的叫拉条子，短的叫二截子、炮仗子，再小一点短一点就叫丁丁了。小 阅读全文>> |
 美国最受人们尊敬的企业家，福特汽车公司创始人亨利·福特的愿景（Vision）是： “福特汽车的思想是要用最低的成本，制造小型、坚固、简单的汽车，并付给员工高工资。” 亨利·福特还有5条管理原则： 1）要用最直接的方式做工作（Do the job in the most direct fashion）。 2）要付给每个员工高工资（Pay every employee well）。 3）要将机器保养到最佳状态（Maintain machinery in the best possible condition）。 4）要坚持绝对的清洁（Insiston absolute cleanliness）。 5）管理人员要从头至尾与产品在一起（Management begins and ends at the product level）。  |
Edward199
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