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新华网南宁6月6日电（王志伟、李欣鞠）广西壮族自治区旅游局日前表示，将向全国推介广西的红色旅游。 2009年6月至2010年4月，国家旅游局和广西壮族自治区人民政府将共同主办庆祝百色起义、龙州起义80周年红色旅游系列主题活动，将在百色、崇左、河池、南宁等4个城市开展“邓小平足迹之旅”系列红色旅游活动。 百色等4个城市将组织开展各具特色的红色旅游活动。其中，百色将邀请航天英雄、奥运健儿、红七军亲人、劳动模范、青年突击手、全国百强旅行社等，到百色参加“思源祈福百色行”活动；崇左将举办“广西红色旅游发展（崇左）研讨会”；河池将组织开展“河池老区感恩之旅”活动。 百色以“红色”闻名中外。1929年，邓小平、张云逸等老一辈无产阶级革命家发动和领导了百色起义，先后创立了中国工农红军第七军、第八军，建立了左右江革命根据地。 广西已经形成了以百色为中心的红色旅游资源优势。广西从2000年开始组织开展以“邓小平足迹之旅”为主线的红色旅游，经过多年发展，目前广西已形成了两条主要红色旅游精品线路：一是“邓小平足迹之旅”，二是“重走红军长征路”。2004年以来，广西共接待红色旅游游客近3000万人次，综合收入达50亿元。 |
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香菇油菜 【原料】油菜 500 克 , 水发香菇 60 克 , 花生油 ( 或猪油 ) 、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。 【做法】 ①油菜去老叶、老根 , 洗净 ; 香菇去根蒂 , 洗净。 ②锅置火上, 放油 , 烧至六成热 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精盐 , 起锅 , 放味精 , 将熟油菜铺于盆中。 ③再起热锅,加油 , 烧热, 将香菇入锅炒 3 分钟 , 加猪骨汤、料酒、精盐 , 焖烧 5 分钟 , 再加味精,用水淀粉勾芡 , 浇上香油 , 颠翻几下 , 出锅 , 浇于油菜之上即成。 【功效】油菜性凉味甘、苦, 有清热解毒,散血消肿等功效 ; 香菇性平昧甘 , 有益气补虚 , 治风破血 , 健脾和胃等功能 , 适用于高血压患者食用。 野鸭蒸蒜杞 【原料】野鸭 1 只 , 大蒜头 100 克 , 枸杞子 50 克 , 香油 50 毫升 , 黄酒、精盐、酱油、红辣椒、大茴粉、味精、姜、葱各适量。 【做法】 ①将野鸭开膛 , 取出内脏, 洗净 , 用少量精盐和酱油、黄酒擦抹鸭全体。 ②大蒜头分瓣 , 洗净和枸杞同置于鸭胸脯内 , 用牙签合好 , 置于碗盆内 , 上笼蒸熟烂。 ③在油锅上将辣椒丝、姜、葱和盐、酱油、大茴粉搅炒成油汁。将出笼鸭肉 ( 蒜、 杞 去掉 ) 撕成 |
