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餐厅可以开在海底，也可以悬在空中；餐桌可以摆在床上面，也可以摆在监狱里。这世界总有一群异想天开的聪明人，他们不按常理出牌，用奇特的方式吸引了我们，让我们在饕餮大餐的同时，留下终身难以磨灭的记忆。 Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅，造价500万美元，建在印度洋海底5米处的一个珊瑚礁上。穿过木制的走道，然后再往下走几步台阶，你就会看见6个餐桌，每个餐桌只能坐两个人。有幸在此享受大餐的人们，可以透过玻璃观赏外面的热带鱼和珊瑚礁。Ithaa在当地语言中是“明珠”的意思，人在里面用餐，就好像置身于鱼缸之内，而鱼在外面往里看。  旧金山的“地下餐厅”不算少，它们的地点总在改变，因为没有正式注册。它可能在某人的家里，又或是在一个清凉的小阁楼上。但是他们靠有口皆碑的美味佳肴得以立足。SubCulture Dining是旧金山最火的一家“地下餐厅”。拉塞尔·杰克逊的厨艺是如此了得，使得这家餐厅声名远播，从而让他攒到了足够的钱。  近年来，在西方掀起了一股“分子美食学”的潮流，即把科学的原理应用于对美食的理解和改进。厨房就像一个科学实验室，而烹饪就如同另外一种形式的科学实验。食品的形状都是科学实验里所呈现的：泡沫、液态氮、甚至是用 阅读全文>> |
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有个地方，云在流浪，美丽的阿哩哩，等着你来，不再离去。 丽江地区就是这样一块神奇、美丽而宁静的土地，位于滇西北高原，在古代南方陆上丝绸之路与滇藏茶马古道交汇处。境内有圣洁的雪山，汹涌的大江，险峻的峡谷，茂密的森林；还有清澈的湖泊和宽阔的坝子。可谓是风景秀丽，历史古老，民风淳朴，文化灿烂。  丽江的春天 闲散的时光 三月的风，轻柔如水，在洁净的城市上空流浪，直到远方，随意的把白云托起，头顶的云朵，触手可及。风儿，把古城的杨柳梳理了，又乱了。古城的水，有一个美好的名字，在阿妈的谷气声中唱了又唱，名曰玉泉水，是雪山远嫁古城的女儿。是玉河水，赐予了古城柔情，水灵。我静静的站在水车旁，任玉泉水升了，又落，进而流向深巷，任游人来来去去。水车是古城跳动的心脏么?均匀如一的轮转。水车是古城的日历么？不分白昼的抚摸着玉泉水。然而，在古城，所有的想象都是幸福，同时又是多余。因为，古城，来自你的想象。 丽江古城，是一代又一代的纳西人品出来的，而不是华丽的精雕细琢。  古城没有城墙，亦如古城的心情 原以为，边远的小镇，该是封闭而落后的，可我又错了。四方街的小河边，酒吧，水吧，网吧里，韩国人，日本人，英国人等齐聚一堂，品味各自的快乐，怪不得有人讲，丽江在国外的名气更比国内大。就这样，许多的外国人乐于坐在河边的酒吧，守望丽江，浅饮丽江。他们在品味丽江的风景，同时又成为别人的风景。 没人会问起丽江的浅浅流水有多远，也没人会关心青石板路的尽头在哪儿。因为，当你第一步踏入古城，你已没理由的成为古城人。悠悠的脚步，和善的面孔，唯美的古城，让人忘记了昨天，甚至忘记了自己，却又不愿醒来，只愿长久的沉醉。在古城，一次次的失去自己，却又一次次的找回自我。如此新鲜，带着浪漫。没有城墙的古城，没人相信自己的心灵会迷路 ...阅读全文>> |
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全世界有大约200个国家，除了中国大陆以外，没有任何一个国家实行强制计划生育。那么，中国为什么要实行独一无二的计划生育？计划生育支持者说：“其他国家的国民素质高，能自觉约束生育欲望，所以无需实行强制计划生育；而中国人素质低，如果取消计划生育，人们就会生一大堆孩子，造成人口爆炸，所以一定要实行计划生育！” 在计划生育支持者眼中，中国人的素质居然比不上其余200个国家的国民！这难道不是最歧视中国人自己吗？！如果说中国人口太多，那么全世界还有几十个国家的人口密度高于中国，为何他们也不需要实行强制计划生育？ 在计划生育支持者眼中，中国人弱智到不懂得应该生多少个孩子，一定要实行计划生育来规定每对夫妇生多少个孩子。他们认为中国人都是生育狂，如果取消计划生育，中国人就会像老鼠或蝗虫一样繁殖。事实如何呢？在不实行计划生育的台湾省和香港，生育率只有1.0左右，比欧美发达国家的生育率低得多；上海和北京的政策生育率在1.0以上，但实际生育率只有0.7左右，属于全世界最低之列。 也许有人要说中国农民的生育愿望很高，然而，现在中国的绝大多数农民是没有任何社会养老保障的，农民只能靠养儿防老，举个很简单的例子：哪数学的概论来讲，如果一对没有社会保障的夫妇生一个孩子，要是孩子不孝，将来这位夫妇年老后的结局可想而知，如果生两个呢，我想，50%的孝顺概率是有，那生三个、四个呢。如果有社会养老保障，我相信，农民也不想多生孩子。计划生育可以说是舍本逐末，一方面不许农民多生孩子，另一方面又不去建立全面的社会养老保障体系。 |
