忆子饭</SPAN> </SPAN>
忆子饭是以猪肉、鱿鱼、香菇、豆腐干为主料，均切成小粒；将炒锅置旺火上烧热，倒入食油，烧热入猪肉丁煸炒，肉变色，倒入香菇、豆腐干，同时入黄酒、精盐、虾米（干的要用热水泡发）炒至入味，做成馅料。然后将糯米粉中冲入60℃热水，揉成粉面团，包上馅料，用香蕉叶包裹，上屉蒸熟而成的一道鲜美的饭食，清香可口，老少皆宜。</SPAN>
关于“忆子饭”的来历有一个感人的故事。相传明代末年，在我国南方某地有一位妇女叫松婶，她的丈夫很早就去世了，有个儿子名叫阿根。阿根从小很听话，母子二人相依为命。当阿根长到 阅读全文>>