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没留意过外地的菜市场，不知道布局是怎样的。本地菜市场的外围一般是杂咸、面点、生腌摊档，再进去一点是买猪牛鸡肉、蔬菜的，最核心的位置才是卖海鲜的。潮汕人所说的杂咸是一种开胃小菜的统称，可以正餐前吃也可以配粥喝，地位相当于北方的凉拌或咸菜。“制作杂咸最初是因为节俭。过去保鲜条件不好，潮汕长年湿热，很多东西不及时吃完很容易腐坏，因此把其腌制起来，既不浪费，也能备不时之需。到了后来，由于杂咸风味独特，很多人刻意腌制杂咸，且不断探索，不断创新。
”除了蔬菜、豆类、南姜外，还有水产品、果类，比如橄榄、杨桃或油柑等，数量达到百十种，一个菜市场的小摊档就有30几种。  关于杂咸，我在讲蛇火锅那篇博文中</STRONG>其实已经介绍过了，重点写了最知名的芥菜、橄榄菜和萝卜干。这篇重点看图吧。下图的杂咸是橄榄做的，橄榄可做成多种杂咸，如盐渍橄榄、沙茶橄榄、酱香橄榄等。橄榄是潮汕人常用的一种食材，用途广泛。可以生鲜吃，鲜橄榄涩中有甘，清香润喉，但初尝者可能很不习惯。我02年秋天去川西旅行时专门带了一袋青橄榄给e扇子成都网友们尝尝，她们跟吃药一样表情痛苦，碍于我在场，不好意思吐出来。只有在汕头呆过的肥蛇，很享受的丢了一颗在嘴里。橄榄可做蜜饯、干果、凉果，是超市常见的零食；可用甘草汁腌制，可做成橄榄菜，可以炒菜，还可做汤，如经典的橄榄猪肺汤；还可做茶，“橄榄酸梅茶”可治咳嗽痰稠、咽喉肿痛。   这是腌 阅读全文>> |
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来源：中国汽车网
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10月24日东京车展正式开幕，当天最吸引人注目的就要算是日本的国宝级跑车 来源：中国汽车网 </SPAN>日产GT-R的亮相了。除了早已曝光的造型之外，新一代的GT-R带给我最大的惊喜就是新车采用的四驱系统和双离合器变速箱。另外，480马力的3.8升双涡轮增压发动机也让车迷们兴奋不已。 </SPAN> 
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</SPAN></SPAN> 外形方面，新一代GT-R采用了钢铁、碳纤维以及铝合金等多种材质，在兼顾车身强度的情况下，最...阅读全文>> |
有人说，单身女人是“社会公害”；也有人说，单身是一种新的时尚。</STRONG>
不管外界对单身女人的评价如何，单身意识是帮助女人获得生活幸福感的重要途径。当你拥有了单身意识，生活就会开始进入加法状态，因为即使什么也没有，你也还是一个完整的独立个体，生活不会因为没有爱情没有男人没有其他那些附加的东西而呈现出不断耗损的下降状态。</STRONG>根据民政部的最新统计结果，最近几年，我们国家的未婚人数每年以28%左右的比例逐年递增。这说明，主动选择单身生活的人越来越多。选择单身需要的不仅仅是勇气，还有独立生活的能力。</STRONG> 有人说，女人单身是心虚的表现，是骨子里的不自信让她对婚姻充满恐惧。事实或许只是单身女人通常比较挑剔，苛求更完美的生活，认为婚姻不仅仅是一种合作关系，还应该有爱情的因素。没有爱情的婚姻，对于一个对生活质量要求较高的女人来说，是不能够容忍的，所以她们宁可选择单身。</STRONG> 主动选择单身是因为对自己更负责任，她们知道自己想要的是 |
