寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司虽然是日本食品，但原本来自中国。在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。寿司</SPAN></SPAN>正成为人们真相品尝、制作的</SPAN>时尚健康</SPAN>美食。</SPAN> 那么制作寿司的食材和工具有哪些呢？海苔寿司DIY的主要配料有：</SPAN>
    寿司米：http://shop57517991.taobao.com/?catId=134867126&queryType=cat&categoryName=ytnLvsPX&encodeCategoriesName=y&search=y
    寿司海苔：全型（19*21cm*cm的烤海苔）、半切（顾名思义，就是全型海苔的1/2大小，一般做手卷寿司用）http://shop57517991.taobao.com/?catId=134862973&queryType=cat&categoryName=taXGt7qjzKY%3D&encodeCategoriesName=y&search=y
   
生鱼片：鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪鱼、吞拿鱼）、鰤鱼（黄尾鱼）、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼
　　各类海鲜：乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北寄贝等介贝类海产
　　果菜：腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨（牛油果）、黄瓜（青瓜）、炸豆腐 http://shop57517991.taobao.com/?catId=134867128&queryType=cat&categoryName=ytnLvteo08PC3LK3zPUvvfC087j5&encodeCategoriesName=y&search=y
　　红肉：牛肉、马肉、火腿
　　其他：煎鸡蛋（奄列）、生鹌鹑蛋
　　辅料有：
    烤芝麻http://shop57517991.taobao.com/?catId=138290613&queryType=cat&categoryName=uua%2FvrDX1qXC6SC62talwuk%3D&encodeCategoriesName=y&search=y
    香松http://shop57517991.taobao.com/?catId=134867130&queryType=cat&categoryName=zra1us%2Fj86AvsMvW1r%2FazrY%3D&encodeCategoriesName=y&search=y
    寿司醋http://shop57517991.taobao.com/?catId=134862974&queryType=cat&categoryName=ytnLvrTX&encodeCategoriesName=y&search=y
    寿司酱油，
    辣酱，沙拉酱http://shop57517991.taobao.com/?catId=134862979&queryType=cat&categoryName=ybPArb20&encodeCategoriesName=y&search=y
    山葵（芥末/wasabi），
   紫姜（gari），
紫苏叶（shiso），味醂（mirin，煮食用米酒）
 
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