好吃又好做。</SPAN>
主料是豆腐皮,香菜,做法:把买回来的豆腐皮,切成十厘米长的丝。锅里水烧开后,把豆腐丝放进去炒几下。然后捞出,放在一个有凉开水的盆里,凉一下,再捞出空一下水,放在盘里,把香菜切成小段,根据拌的量多少,加点盐,</SPAN>味精,</SPAN>白糖,</SPAN>醋,</SPAN>香油,</SPAN>辣椒酱。如果没有辣酱,辣椒油也可以,加好调料拌匀即可。</SPAN>
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