■ 本报记者　牧于
　　随着零度可乐在委内瑞拉的禁售，一些关于零度可乐帖子出现在网络。发帖人声称，零度可乐使用的代糖阿斯巴甜，会引起偏头痛，甚至致癌。虽然有关部门表示，在食品中使用少量阿斯巴甜是安全的，但是阿斯巴甜究竟为何物？为何引起这么大的争论？
　　记者走访市场后发现，包括阿斯巴甜、甜蜜素在内的多种甜味剂，已经悄悄地应用于多种食品，有关甜味剂的安全悬疑，并非只在委内瑞拉，而就近在我们身边。
“无糖”饮料“甜”从何来
　　顺应人们对瘦身的追求，一些宣称不含蔗糖、低糖的饮料粉墨登场，不断对消费者灌输“无糖饮料可瘦身”的概念。零度可乐上市时就主推“零糖分，零卡路里”，一度在市场风头很劲。但“无糖”也让它坠入禁售风波，其添加的甜味剂阿斯巴甜是否安全，从上市以来一直争议不断。
　　记者在零度可乐的配料表上发现，食品添加剂一栏除了阿斯巴甜（含苯丙氨酸）外，还有安赛蜜。据权威人士介绍，安赛蜜是一种合成甜味剂，多用于宣称“低糖”、“无糖”的甜味食品和饮料。记者了解到，百事可乐推出的极度可乐也标榜“无糖”，在其配料表中，同样可以找到甜味素（含苯丙氨酸）、安赛蜜。
　　除了两大可乐巨头，记者发现市场上使用甜味剂的饮料和食品不在少数。啤儿茶爽含有安赛蜜和 阅读全文>>