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■ 本报记者 牧于 随着零度可乐在委内瑞拉的禁售，一些关于零度可乐帖子出现在网络。发帖人声称，零度可乐使用的代糖阿斯巴甜，会引起偏头痛，甚至致癌。虽然有关部门表示，在食品中使用少量阿斯巴甜是安全的，但是阿斯巴甜究竟为何物？为何引起这么大的争论？ 记者走访市场后发现，包括阿斯巴甜、甜蜜素在内的多种甜味剂，已经悄悄地应用于多种食品，有关甜味剂的安全悬疑，并非只在委内瑞拉，而就近在我们身边。 “无糖”饮料“甜”从何来 顺应人们对瘦身的追求，一些宣称不含蔗糖、低糖的饮料粉墨登场，不断对消费者灌输“无糖饮料可瘦身”的概念。零度可乐上市时就主推“零糖分，零卡路里”，一度在市场风头很劲。但“无糖”也让它坠入禁售风波，其添加的甜味剂阿斯巴甜是否安全，从上市以来一直争议不断。 记者在零度可乐的配料表上发现，食品添加剂一栏除了阿斯巴甜（含苯丙氨酸）外，还有安赛蜜。据权威人士介绍，安赛蜜是一种合成甜味剂，多用于宣称“低糖”、“无糖”的甜味食品和饮料。记者了解到，百事可乐推出的极度可乐也标榜“无糖”，在其配料表中，同样可以找到甜味素（含苯丙氨酸）、安赛蜜。 除了两大可乐巨头，记者发现市场上使用甜味剂的饮料和食品不在少数。啤儿茶爽含有安赛蜜和 阅读全文>> |
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 詹姆斯·卡梅隆（James Cameron）导演的3D科幻巨制《阿凡达/化身》（Avatar）现在终于确定了主题曲的演唱人选，那就是新晋英国天后利昂娜.刘易斯(Leona Lewis ) 。 这首主题曲名为"I See You"，除了请到刘易斯“献声”外，还请到了2届奥斯卡得主的金牌配乐大师詹姆士.霍纳（James Horner）和Simon Franglen担当制作。12年前正是他们为卡梅隆的巅峰之作《泰坦尼克号》（Titanic）打造了那首传唱全球的“我心永恒”(My Heart Will Go On）。 刘易斯是英国著名选秀节目X-Factor第三季的冠军。在新生代的女歌手中刘易斯无疑是唱功颇强的一位，她的真假声转换让人称奇。成名后她还被美国乐坛“教父”Clive Davis收到门下，成为近年来少数能在美国走红的英国女歌手。中国观众最熟悉的估计是其在北京奥运会闭幕式上“伦敦八分钟”的精彩表演。本月她也即将发行自己的第二张专辑《回声》（Echo)。 加盟卡梅隆巨资大作无疑会大大提升刘易斯的全球知名度，现在人们在想的是这首刘易斯的"I See You"能否像席琳.迪翁（Celine Dion）12年前为卡梅隆《泰坦尼克号》献唱的《我心永恒》一样让刘易斯在全球做到家喻户晓，毕竟刘易斯即将展开其个人首次的全球巡演。 作者：coca |
