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10/16/2009 3:57:00 PM [美食-旅游] 分享

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岛国萨摩亚位于太平洋南部,全境由萨瓦伊岛和乌波卢两个主岛及7个小岛组成。萨摩亚风情独特,美丽的风光和悠闲的生活让这里成为了著名的旅游胜地,同时萨摩亚男性身体强壮,因此有人称他们为“世界上最强壮的民族”,而这里风情万种的混血美女让萨摩亚群岛更加迷人。
 

面包树随处可见</STRONG>
萨摩亚人的生活十分清闲,整个国家的工业和农业都发展得很缓慢。漫步在萨摩亚首都阿皮亚,店疏人稀,驱车在阿皮亚所在的乌波卢岛随意转转,无论是高山峰峦,还是低谷深壑,处处荆棘丛生,惟独难觅的就是庄稼和果园。但萨摩亚人又是幸运的,因为他们拥有一种特殊的资源———面包树。

有人开玩笑说,一个萨摩亚男人,只要花1个小时,种下10棵面包树,就算完成了对下一代的责任。12棵面包树结的果实,足够一个人吃上一整年。萨摩亚人把这种树上结出的“面包”切成片,再烤一烤就成了他们盘中的美食。不仅如此,面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具;用面包树建的房子,可以住上50年;萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。

房屋有顶没有墙</STRONG>
车子行驶在乌波卢岛的公路上,幢幢民房不断闪现。然而,无论简陋低矮或高大宽敞,这些民房无一例外地都有一个共同的特点:没有墙壁。这些房屋 阅读全文>>

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10/16/2009 10:46:00 PM [美食-旅游] 分享

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  一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”。尤其是女生,爱死巧克力,又恨死巧克力!
    巧克力自问世以来,一直就是世界上最上乘的甜点,在欧美尤其受欢迎。无论男女老少,喜爱巧克力的不知其数。而无数科学研究表明,巧克力是利于健康的营养食品,那么我们爱上巧克力就有了很多理由。那么面对美味的巧克力,你是不是会怦然心动呢?
    有人说,恋爱的滋味就像巧克力……    
    椰蓉松露球、甘纳许牛奶、皇室加纳彻、爱琴海白兰地、抹茶松露球,浓郁、芬芳,令人回味无穷……
    甘纳许牛奶</STRONG>:半甜的巧克力混合鲜奶油,繁复精细的制作过程,完整凝聚了芳香浓郁的气息的巧克力,口感微湿,有着莓果般优雅宜人的滋味。
    抹茶松露球</STRONG>:纯黑巧克力与牛奶,抹茶粉的完美组合,茶香四溢。
    皇室加纳彻</STRONG>:经典黑巧克力加纳彻,承袭最考究的古老欧洲巧克力工艺,精选最上乘的巧克力原料品种,造就最完美加纳彻巧克力,只为给您一次唇齿间的奢华体验,留下无穷回味。
   

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10/16/2009 12:02:00 PM [美食-旅游] 分享

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凤凰的土制老腊肉与市场上熏制的腊肉不同,它不是腊七腊八才现做,不是用机械工艺,不用各种原料而是常年挂在灶房屋架上熏制,农村一般不烧煤,更谈不上烧天然气,做饭都是用柴草,哪天不是烟雾尘尘?而且乡亲们做腊肉用的猪,都是那种被当地称为“地油子”的土种,从不用肥猪粉催肥、瘦肉精增加瘦肉,也不从用什么添加剂、化工饲料。再则加工的方法也不同,在熏制前还要加上适当的盐,精腌制3-5天。灶头常年烧的是木柴。山区气候温凉,大多又是木头房子,通风透气,腊肉可长期搁置,而且搁置时间越长,腊肉的味道越是奇香无比。在这样的灶头上熏干而成的腊肉,味道很特别。
 
 
   老腊肉质地鲜美,但外表却极为丑陋、漆黑的锅底,坚硬的石头,烟熏气冲鼻,黑黑的油污粘手。只有在将它扔进炉火中烧燃,然后再浸泡在淘米水中,用稻草用力搓洗洗净,脱下丑陋外衣后才能显出来面目。待煮熟切细端上桌以后,吃上一嘴,马上就会感觉到有一种浓浓郁郁、沉沉醇醇、滋滋润润的鲜美荡气回肠,让你一辈子也挥之不去。
用以制作腊味之物有很多:腊肠、腊牛肉、腊猪头皮、腊洋鸭、腊鸡……而且做法很土。到凤凰县来一遭,一定要好好品尝一下浓浓的乡情的土制老腊肉,黄灿灿、亮晶晶、肥而不腻,口齿留香的老腊肉,更让让你念念不忘

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