Ed9445
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有空的时候做些卤水蛋，可作为平日的小吃。但是，让卤水蛋好吃也有小秘诀，那就是在煮熟蛋以后，先将蛋用冷水浸透、剥皮，再用刀将蛋白的四阁划出很多个小口子，然后再放入烧滚的卤汁里卤制。这样做出来的卤水蛋味道更浓更好吃。
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1983</SPAN>年，怀抱着对牛排料理的无限热情，林俊龙先生在士林夜市开设了全台湾第一个专卖铁板牛排的牛排摊，到今天，</SPAN>“</SPAN>斗牛士</SPAN>”</SPAN>这个名字，已经成为消费者心目中</SPAN>“</SPAN>物美价廉的牛排专家</SPAN>”</SPAN>。</SPAN> </SPAN>秉持着</SPAN>“</SPAN>希望每个来消费的客人，都能以合理的价格，吃到最美味、最健康的牛排。</SPAN>”</SPAN>这样的信念，十年来，斗牛士不断地研发、推陈出新，诚恳扎实地朝多元化餐饮集团的目标发展前进。</SPAN>除了</SPAN>“</SPAN>斗牛士炭烤牛排</SPAN>”</SPAN>之外，陆续拓展出以日式烧肉风格的</SPAN>“</SPAN>烧肉放题</SPAN>”</SPAN>餐厅；义大利料理为主的</SPAN>“</SPAN>木石餐厅</SPAN>”</SPAN>；以及咖哩专卖的</SPAN>“</SPAN>魔法咖哩</SPAN>”</SPAN>餐厅；近年来，斗牛士更率先将触角延伸至中国大陆，以相同的理念及经营哲学拓展大陆市场，目前于上 |
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爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。生菜包肉的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的生菜包肉，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个生菜包肉的料就备齐了，先发个生菜包肉菜谱设计上来吧,今天用心做的生菜包肉饭菜格外的香！ 生菜包肉的做法 菜系及功效：私家菜 工艺：焖生菜包肉的制作材料：主料：生菜（团叶）400克,猪肉(肥瘦)700克,米饭(蒸)200克 辅料：洋葱（白皮）70克 调料：植物油70克,番茄酱100克,小麦面粉15克,料酒10克,辣酱油10克,盐2克,胡椒粉1克 生菜包肉的做法： 1. 洋葱切末，用油炒黄； 2. 洋葱放入番茄酱熬透，盛出一半； 3. 在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟； 4. 冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司； 5. 在沙司中加盐、胡椒粉调味； 6. 生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却； 7. 另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油； 8. 拌好的肉末和熬好的番茄酱一起，炒匀后放盐、胡椒粉调味，再加入大米饭拌匀； 9. 将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内，将菜叶卷起包成春卷状； 10. 放锅里后倒入沙司，用文火焖约1小时即可，供5人食用。食物相克 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 |
