每个新宝宝都会被大家评价长得像谁? 这个过程也总是喜忧参半。 其实我们自己也在对比,今天就来晒晒我们的对比照片吧! 看出来“黑白照片”是谁了吗? 是不是还挺像的? 那是花生妈妈! 阅读全文>> |
899 怎样去除大米中的砂粒:</STRONG>用淘金原理淘米.
方法是:取大小两只盆, 在大盆中放入多半盆清水, 将米放入小盆, 连盆浸入大盆的水中;来回摇动小盆,
不时地将处于悬浮状态的米和水倾入大盆中, 不要倒净, 小盆也不必提起;如此反复多次, 小盆底部就只剩下少量米和砂粒了;如掌握得好,
可将 大米全部淘出, 而小盆底只剩下砂粒. 900 怎样去除鸡腥味:用鸡肉做菜, 要去除其腥味, 须注意以下环节: (1)洗鸡时必须把鸡屁股剪掉, 并将鸡身内外粘附的血块内脏挖干净. (2)不论是整只烹煮, 还是剁块焖炒, 都要先放在宽水里烫透. 因为鸡肉表 皮受热后, 毛孔张开, 可以排出一些表皮脂肪油,达到去腥味的目的. (3)在炒、炸之前, 最好用酱油, 料酒腌一下. 经过这样几个环节的处理, 鸡肉成菜后就没有腥气。 901 怎样去除炸鱼剩油的腥味:炸过鱼的油有一股腥味. 这种腥味, 主要来自鱼肉中的三甲胺. 可先把葱 姜和花椒投入加热的剩油中, 靠炸出的香味, 促使油中腥味分解, 然后将锅离火, 撒入一把干面粉, 让其受热煳化沉淀, 以吸附油底的三甲胺, 鱼腥味即可除去了. 902 怎样去除腌菜缸里的白膜:腌 |
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