Ed9445
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Jodie自制自拍 酱爆海螺 雨过天晴艳阳高照的日子又回来了，舒服了两天知足了，这两天充分的理解了“弄巧成拙”、“误人子弟”的含义，哈哈。。。LG看到这里一定会说我“坏坏”了！不怪我真的不怪我呀！“领袖”暂时还不知什么意思？过去的“领袖”应该是现今社会了偶像的一种吧？天气一变热有点胡言乱语的倾向，不过偶尔小坏一下还是挺开心的。昨天在新浪首页上偶然发现“川”同志，要出演话剧的广告，他啥时从内蒙电视台那边杀回来了？这个这个难道他要往演绎路线上走吗？我觉得此同志一直是个比较“严肃”的人啊？今天要在窝里小号召一下，看看大家要不要去集体给这厮捧个场去? 昨晚依然是对着电脑发呆，菜要做到天上的、地下的、水里的一样也不能少，积累看来也是件好费力气的活呀！怎么能把奥运精神“更快、更高、更强”发挥一下捏？LG给话：坚持就是英雄。原来是介个样子滴，明了。自己的事情自己一定要做，谁也帮不了你，最近没胃口只想做、拍，吃的任务就交给先生了。昨天美其名曰采购，回来发现水蜜桃若干、美人指葡萄若干、西瓜半只，该买的青菜转着圈也不知该吃啥？最后上海青油菜一些，还有什么记不得了，水果是敝人每日生活里不可少的，我是著名的“果虫”级人物。 今天整理的是来自大海里的礼物——海螺，因为那天看到的海螺很新鲜、很漂亮，所以买回来了一些打打牙祭，这些东东即可以解馋又不易叫人担心发胖。用它可烹调的菜不少，例如XX螺片、鸡茸海螺、白灼螺片清蒸海螺等，今天我做的是酱爆海螺，味道比较浓郁的一种适合壳类海鲜的做法。具体做法其实也很简单，炒出的螺肉肥美入味儿。 最后还另附了6种，日常生活中最常见的贝壳品种：蛏子、鸟贝、香螺、纹蛤、牡蛎、扇贝的吃法和烹饪方法。 酱爆海螺 主料辅料：海螺、小米椒、葱、姜 调味料：酱、盐、料酒、鸡精、 制作方法： 1、海螺用刷子一一清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右（目的是叫其吐净肠里的泥沙），小米椒、葱、姜切丝备用； 2、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用； 3、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入自己喜欢的酱，带酱炒出香味后下入海螺翻炒，翻炒过程中可以少淋些料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入小米椒即可。 洗刷干净的海螺、小米椒、姜、葱、酱（忙碌中2样漏拍了） 肥美入味的海螺肉 小贴士： * 挑选海螺时一定要挑选活的，在摊位上的海螺堆里，海螺的头大多盖子张开的（如果它的头是探出来），可以用手试一下，一碰头会缩回去的就是活的。 * 吃时准备好签子，扎住螺肉厚顺着罗斯的方向旋转，一个完整的海螺肉就出来了。 * 酱烧海螺用的酱本身就很咸，所以根据海螺的量放盐时一定要适量（我的这份就另加盐）。 Jodie 拍摄 贝壳影像 海螺知识介绍：</STRONG> 海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。 螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 海螺的营养介绍：</STRONG> 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 海螺的食疗作用： 海螺味甘、性冷、无毒； 具有清热明目、利膈益胃的功效； 对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。 海螺食物相克：</STRONG> 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 海螺的做法知道：</STRONG> 1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用； 2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染； 六中贝壳类海鲜的吃法</STRONG> 点图进入烹饪方法 白灼香螺 辣炒鸟贝 姜、葱炒文蛤 蒜蓉、粉丝蒸扇贝 柠香煎生蚝 鲜美蛏子汤 快乐的结束。。。 本博客中所有文字图片影像， 未经本人许可， 请勿擅自转载使用。 阅读全文>> |
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有道言：“黄山归来不看山，九寨归来不看水。”黄山我还没去过，但九寨沟的水确实蓝的清澈见底！ 这张笑起来真像加菲猫！咪咪～  九寨沟留影！  全家福！穿上少数民族的服装，摆个Pose，还真有点范儿！  身后的水清澈见底，里面有只有九寨沟产的小鱼，忘了名字，属国家一级保护动物！  这水的颜色很美吧！清澈见地，水里有树，大自然神奇的力量让我惊叹！  瀑布！  <img src="http://img.bimg.126.net/photo/ZNVLmBDKKPQvJ_dHneNtqQ...阅读全文>> |
| 据新华社华盛顿8月16日电 美国研究人员对多本母婴杂志中介绍婴儿睡觉姿势的图片和文章进行分析后认为，超过30％的图片以及许多文章推荐的婴儿睡姿是不安全的，容易导致婴儿猝死综合征的发生。 美国全国http://health.people.com.cn/GB/14741/21490/index.html医疗中心的研究人员在新一期《儿科学》杂志上发表研究报告说，他们选取目前在20岁至40岁妇女中间流行的24种母婴杂志，然后对杂志中有关婴儿睡姿的图片和文章进行了分析，这些图片介绍的睡姿包括侧卧、俯卧和仰卧等。 研究结果显示，妈妈们从这些主流杂志中了解到的婴儿最佳睡姿与医生推荐的可预防婴儿猝死综合征的睡姿有很大出入。研究人员还发现，杂志向妈妈们推荐的婴儿睡觉环境中有不少是不太安全的。研究人员指出，妈妈们从杂志中获得的建议未必在实际生活中对她们的http://health.people.com.cn/GB/14741/21490/index.html最有用。 研究人员建议，婴儿睡觉时最好让其平躺，并与父母分床，周围最好不要有毛毯、枕头或毛绒玩具等，以防婴儿猝死 |
