终于放假了..
我让自己彻底放假了..
那份无比轻松无聊的工作.我辞掉了..
想彻彻底底的在家做宅女.
现在的偶.即将是大4的学生.哎.
从大一开始打工.到现在.3年了.
有点累了.有点倦了.好想好想休息了..
毕业后会如何.我也不去想了.
总之加油加油再加油吧.
奉送上这个季节特有的美味
--杨梅果酱--</STRONG>

其实不怎么爱吃新鲜的杨梅
反倒是对杨梅干有兴趣.
嘿嘿..不过不会做..
这次买的杨梅也是.偏酸.微微甜.
里外里做果酱啵.口感应该会不错..
嘿嘿.果然.味道挺好的.
做冰淇淋啊.饮料啊什么的.都超级赞的喃...

--原料--</STRONG>
新鲜杨梅---600g~700g
麦芽糖---150g(我只用了大概90g)
砂糖---120g(我只用了60g)
柠檬汁---2大勺
蜂蜜---1大勺(可不加)
桂花糖---1大勺(增加复合的风味.没有可不加)
冰糖---少许

--制作过程--
</STRONG>
杨梅切成小块.中间的核留点肉一并放入锅中.
(话说.我是嫌把核刮干净麻烦.就一起弄了.没想到最后最好吃的.竟然是那带点肉的核..绝对的意外喃..)
中火煮.

煮到出水变软后.加入麦芽糖..继续煮..再加入柠檬汁..

加入少许冰糖.砂糖..

最后快好的时候.加入蜂蜜和桂花糖.小火煮到粘稠..
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