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One meal
 
 
泡椒鱼头  
 
 
地三鲜
DD要复习考试,周末在家自己下厨练手艺。
 
有菜谱在手,做饭的难度简单多了。这个meal说实在是挺好的。
 
米饭的量控制的很好,没有吃的像以前那样撑得难受,不过有点干,水放的有点少。
 
这是我第一次做鱼,记得以前从来不吃鱼的我要在好几天以后才会吃妈妈用烧鱼的锅做的菜;现在鱼已经成为我非常喜欢的了。这个泡椒鱼头有点小,由于一个人吃,选了个小的没有鱼身,本来鱼头也没有多少肉,由于刚弄完鳞片又感觉吃起来很腥似地,再加上有点东西感觉不能吃,所以没吃几口就没了;另外,泡椒的质量比杭州的差远了,味道也一般,所以第一次做鱼算是做杂了。
 
地三鲜算是很好的了,非常好吃。这个很简单,照着书本做就没有问题,出锅儿成色也很好,味道也非常不错,只可惜,买的时候忘记茄子了,地三鲜成了地两鲜了。
 
把做饭记录在案,慢慢成长……..
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