Ed9445
博客自定义分类
|
导航· 设为首页· 加入收藏· 手机腾讯网· 腾讯网首页
新闻博客论坛评论财经证券基金理财娱乐明星电影音乐体育NBA足球综合汽车房产家居家电科技数码手机下载女性健康婚恋购物时尚旅游读书教育高考出国游戏动漫动画星座视频直播图片世博公益儿童您所在的位置：
腾讯首页
阅读全文>> |
|
低调做人，高调做事 </SPAN> 学习朱局长讲话心得</SPAN> 中学历史高级教师吴允亮</SPAN> 你要是想先做成什么事情，必须先做人，让别人认可你这个人，你不说事，别人都会自动来问你来帮你。你要找张三帮忙，这件事对他是举手之劳，但对你个人乃至公司却关系重大，你怎么办？送礼？不知道人家喜欢什么，爱好什么，怕送错了出问题，那就先吃饭，找个档次高一点的饭店，吃什么您自己来点，吃好了您想什么节目我来安排，要打麻将那我就输钱给你，要想娱乐我陪到底，想要添置点东西一天内搞定。如此一来，即使你不开口，张三都已经不好意思了，他必然会主动开口帮你办事。相反，如果你和他吃饭的时候就主动把你的来意挑明：“张三，来干了这杯，那件事你是不是帮我办了”，完蛋了，你人还没做，就要先做事，坏了规矩，事情有可能就在这一句话上泡汤。</SPAN> 我一贯主张低调做人，高调做事。低调做人，并不是什么事情都退在后面，自己的利益被别人剥夺强占也不发任何声音，自己的人格被别人侮辱也不反抗，这不是低调，这是懦弱。低调做人，是不要太招摇，不要有点小本事就拿出来显摆，不要有事没事就往领导跟前凑然后做出一 |
|
材料：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐4克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克。 说明一下：我家的烤盘不够大，所以面包卷其实只用了一半的面团，剩下的一半烤了小面包。 做法：除去黄油以外的材料混合在一起揉成面团，一直揉到面团起筋了，加入黄油继续揉，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。然后进行基础发酵，28摄氏度1个小时左右，等面团发到2倍大即可。把面团分出2份，排排气，进行中间发酵，室温下15分钟左右。把面团擀成长方形的薄片，放到铺上烤盘纸的烤盘里，二次发酵30分钟左右。最后在表面上刷上蛋液，撒适量葱花和白芝麻，烤箱350F烤15分钟左右。 啰嗦几句揉面，因为我没有面包机，所以很少做面包，揉面实在是体力活儿，一定要在心情特好或者特不好的时候揉（把面团当沙袋，呵呵）。头一次揉面的时候，我把黄油和其他粉一起放进去揉了，哇，揉了个昏天黑地才揉到扩展，后来到君之的博客上学习了一下，发觉手工揉面最好采用后油法，等面团起筋之后才加黄油，否则黄油会阻隔面团起筋，我当时这个恨呀 这是烤好的样子。 稍微冷凉几分钟，把面包翻过来，拿刀划几刀（以防面包太硬不好卷），均匀的抹上mayo，然后再撒上肉松。紧紧卷起来，外面用刚才那张烤盘纸裹起来定型。 把面包切成小段，每段的两个切面同样抹上mayo和肉松就可以啦。其实成品卷的还是有点开裂了，我这次犯懒，没把背面硬硬的底削掉，大家忽略吧，好吃就行。 |
