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留学生初到美国怎能不知美国人的饮食习惯和用餐礼仪?下面我们就来给大家分别普及一下吧! 美国人的饮食习惯 美国人的饮食习惯是一日三餐。他们讲究吃的是否科学、营养，讲求效率和方便，一般不在食物精美细致上下工夫。早餐时间，一般在8时，内容较为简单，烤面包、麦片及咖啡，或者还有牛奶、煎饼。午餐时间通常在中午12时至1时，有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱，或是到快餐店买快餐，食物内容常常是三明治，汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿，再加蔬菜，主食有米饭或面条等。美国饮食努力的发展方向是向速食发展，他们的蔬菜大都生吃，营养不会损失，更主要的是省时间，现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝，他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。到美国留学或旅游的国人当然不必学美国人的样子，一块面包加几叶生菜就解决了一餐，但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式，值得旅途中的人学习。 美国人的用餐礼仪 1.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐;在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜，这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。 2.餐巾应铺在膝上;如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开，餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。 3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。 4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉，只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声;吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑，中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。 5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包，取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子，黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹，不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。 6.吃色拉时只能用叉子，应用右手拿叉，叉尖朝上;如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。 7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开，已经入口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下，水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。 8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去，不要用水冲嘴里的食物，用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。 9.进餐时不要将碗碟揣起来，喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食，喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。 以上信息由美国论文人EducationRen教育网整理(https://ww2.educationren.com) |
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10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声，咀嚼时应该闭嘴。 11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝，如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。 12.在饭桌上不要剔牙;如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。 13.进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈，但是在咀嚼食物时不要讲话;即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答;谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。 14.在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取;只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。 15.当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜，如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜;取菜时，最好每样都取一点，这样会令女主人愉快;如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。” 16.当女主人要为你添菜时，你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员;如果她不问你，你就不能主动要求添菜，那样做很不礼貌。 17.餐桌上有些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食;大家轮流取食品时，男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些，进餐时，不能越过他人面前取食物，如需要某种东西时，应在别人背后传递。 18.用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席;在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌，起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处，餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。 要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重要。
宴会开始后，男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣，每个客人都不受冷落;如果有人谈及不恰当的话，主人应立即巧妙地设法转移话题。 用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一道菜，主人吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安。 席间，主人应尽力使每位客人感到舒适自如，如客人将刀叉掉在地上，应立即礼貌地为他换一把，如果客人不慎打碎盘碗，女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不说之色。 最后，主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。 以上信息由美国论文人EducationRen教育网整理(https://ww2.educationren.com) |
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在美国开始学习前必须安顿好的最重要的事情之一就是找到住的地方。本篇文章就来为大家详细介绍留学美国租房的相关问题，如房屋形式、价格、如何找房，如何与房东交涉等。 一、选择合适的房子类型备 一般来说你可以选择的房子类型有apartment, dorm 和house. Apartment一般由租房公司管理，有时学校也提供一些但数量很少，又分studio (卧室和客厅合在一起，有厨房), one bedroom(卧室+客厅+厨房), 2-4 bedroom。这类房子最多，选择余地大，面积较宽敞，比较方便，管理机构较负责。价格适中。Dorm一般指学校提供的类似国内集体宿舍的房子，有大的公共厨房，比如UC的I-House。这类房子数量较少，面积小，价格较贵，喜欢烹饪的同学会觉不便。但通常有很多活动可以认识很多国家的朋友。House 则通常是由私人家庭出租他们多余的bedroom(或basement)。这类房子数量也较少，通常较便宜，设施较全。 对于single来说，2-3 bedroom是较理想的选择，如果没有找到合适的roommate, 学校的dorm也可作为开始的考虑。Couple则可选择studio或者1 bedroom, 也有两对Couple合租2 bedroom的。 二、租房 要租房，如果公寓是全空的话首先要找到足够多的roommate。否则你要一个人负担全部房租。通常房东会要一个月到两个月的抵押金(有时，这笔押金还包括cleaning fee，只要在退房的时候房子保持乾净就会退回给你)，这笔钱会在你退房时还给你或者折算成最后一两个月的房租。这样，如果一个3 bedroom公寓的月租费是$900的话，你需要一开始付给房东$1800-$2700。很多房东会要求你签合同，通常是一年期。你应该仔细地读一下合同并留一份备份。尽管你签了合同，一般情况下你仍可以提前退房，只要你找到别人可以转租。在任何情况下都应该与房东将如何将来退房的条件谈清楚。 房东应负责房屋的维修和管理，比如换灯泡，换门锁，换地毯等等。关于房屋布置和清洁的任何要求 你都可以提出。当然最好在未搬进之前提出。 三、价格 一般来讲，一个公寓的bedroom越多，相对每个bedroom的月租费越便宜。以UIC东区为例，一个四个bedroom的公寓月租费可能在$1100-$1200，而一个one bedroom的公寓可能至少为$500。而相对于普通位置的apartment, basement会较便宜。也有通过将2 bedroom的客厅或dinning room也变成一个bedroom进一步降低租房费用的。一般越靠近学校，房子越贵，但比较方便，通常也比较紧张，不太好找。离学校远一些的房子相比之下质优价廉。房租会每年上涨。租房时要注意有无将取暖费包括在内。芝加哥冬天较冷，取暖成本较高。 四、如何找房 租房信息可以在各校的Chinese Mailing list 或者其他类似的电子新闻组上(UC的可以在marketplace.uchicago.edu)上询问或得到消息，也可以在学校周围寻找贴有For Rent的租房招贴，或者到附近的房屋出租公司寻找。 五、如何保护自己的租房利益?如何与房东就房屋问题交涉? 一般来说，应该及时提醒房东解决问题。 如果你觉得房东一直没有尽到责任，可以开始拒付房租并寻求法律保护，学校一般有免费的法律顾问可以提供咨询。或者找本市的相关的Department咨询，每个城市都有专门处理房租问题，协调房东和房客关系的部门。 以上信息由美国论文人EducationRen教育网整理(https://ww2.educationren.com) |
