Arthur912
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这两天家里事情多死了，烦的我乱七八糟的，啊啊啊啊啊啊，崩溃中。溜回来直接奔厨房，做减压面包了。如果说抑郁状态是一种假象，其实有些事情自己才知道，明明很郁闷，还不能说哈。 还好，今天终于做出了一个比较满意的吐司，可以拉丝的那种，很软很香，令我心情愉快，以前做的吐司一直搞不懂那里出问题了，发的也不错，就是烤出来怪怪的。这次做完，发现原因很简单，烤的时间不够，看来就是一家烤箱一家脾气，按别人的方子35分钟，我的烤箱就得45分钟，烤够了时间，出来效果果然不错，哈哈哈哈。这个吐司是中种法做的，很软很香，劲道十足。得意洋洋啊。。。。哈哈哈 吐司方子就不上了，反正网上多如牛毛，找个差不多的就行了。实在懒，超市买袋子也行啊。 做了个香葱培根吐司，话说，吐司烤好了，但是切片不过关，切的挺难看的，将就着看吧。 材料：切片吐司4片，培根4片，葱一根，沙拉酱若干，黑胡椒粉若干 做法：1、将培根片一切两段，刚好一片培根切出来的两根可以覆盖在吐司片上 2、将葱切成跟吐司差不多长的段，然后切成细丝，（不爱吃葱不加也可以，我是要点绿色拍照片好看，汗）。 3、挤上沙拉酱。 4、撒黑胡椒粉少许在上面。 5、预热烤箱170°，10分钟左右。 话说做起来非常简单，实在懒得自己做吐司，去买包切片吐司来也可以，做早餐是不错的，非常简单，味道不错，弄杯茶配配，15分钟可以搞定一顿不错的早饭了。 阅读全文>> |
 如果你在等待年老的蝙蝠（Murcielago）车型的替代车型，并且在看过之前有关它的继任车型将不会在2012年前上市的报道而感到失望的话，那么Autogespot行家可能有好消息告诉你。虽然蝙蝠还要再干两年，但是目前有消息表示兰博基尼正在开发另一款车型，很显然是同蝙蝠继任者一起平行开发的。据报道这款新车型可能会使用Jota这个名字（紧随之前用在特别版蝙蝠Murcielago和大菠萝Diablo上的名字），将搭载蝙蝠的V12引擎。尽管是一款短轴距版，但是它将配备更宽大的轮胎和更轻量化的车身材料。传言到底会成真吗？很难说，还是让时间来揭晓答案吧。  |
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原料：
猪肋排500克、豆豉3汤匙、葱一段（10克左右）、姜一小块（10克左右）、大蒜5瓣、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、盐1/4茶匙、油1汤匙。 做法： 1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫； 2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味； 3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，腌制1-2小时左右。口味淡的可以不用加盐，因为豆豉本身是有咸味的，口重的可以少量加盐； 4、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。  小贴士： 1、尽量选择猪肋排，比较容易入味且比较好操作一些，大骨和腔骨更适合炖汤； 2、大火蒸的时候，注意给蒸锅中添水，以免烧干锅。  |
