Arthur912
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 图为将军楼前几位在此开发旅游的当地人聚在一起聊天，墙上遗留的巨大标语清晰可见  图为一座大型的礼堂建筑内，当年的建筑风格依然完整，墙头却留下后来人的字迹 题：探访中国核试爆指挥中心旧址</STRONG> 汽车在天山余脉的小径上盘旋了好久，抵达新疆和硕县那音克乡时正值中午时分。蓝天映照下，一小片绿地在群山环绕中显得格外醒目，其间点缀着一座座黑褐色的砖房。曾经居住在这里的军事将领和科技专家，为中国核试爆成功做出过卓越贡献。 这里就是“中国核试爆指挥中心旧址”。上世纪六十年代，和硕县那音克乡曾经是中国核试验研究的中心场所之一和部队基地的指挥中心，“两弹”元勋程开甲等八位院士和二十九位科技将军从这里走出，中国的核自卫力量在这里形成。 随着国家战略调整，上世纪八十年代，这些当年在中国核试验中发挥过重大作用的军事设施停止了使用，但遗留下了较多的军事遗迹，许多重要的场馆仍较好地保存了主体风貌，如长 |
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原料：胖头鱼、大豆腐、葱段、姜片、蒜末、干辣椒和香菜末；料酒、生抽、糖、醋、盐。 做法： 1.鱼洗净后切成几段，鱼头劈成两半，用料酒和盐拌匀腌制10-15分钟；豆腐切块。</STRONG> 2.锅热倒油，油温九成热时先煎鱼头，煎成金黄色时盛出，再煎其它鱼段。煎好后把鱼头再放回锅内。</STRONG> 3.放入料酒、生抽、葱姜蒜、干辣椒、糖醋盐，加水，倒入豆腐块（水要没过豆腐）。用大火烧开转中火炖。锅里汤剩下三分之一时，加香菜末出锅。</STRONG> 烧胖头鱼的制作材料： 主料：鳙鱼2500克 辅料：猪肉(肥瘦)25克,青豆25克,柿子椒100克 调料：姜15克,大葱20克,料酒30克,豆瓣酱35克,盐15克,白砂糖5克,味精3克,色拉油120克</STRONG> 烧胖头鱼的做法： 1. 鳙鱼制净，由胸鳍处将鱼头、鱼身进行分档处理； 2. 将红椒剁碎；姜葱洗净切丝； 3. 将鱼头剖开置于盘中，红椒、姜丝、葱丝、加入争拉油入笼屉蒸熟取出； 4. 将鱼身先入七成热油锅中煎炸至两面金黄色取出； 5. 再将净锅置中火，下入色拉油、姜粒、肉末、豆瓣酱炒香； 6. 放入鱼身，加入青豆、精盐、白糖、味精、料酒及适量清水改小火烧焖； 7. 至汁浓味透时起锅； 8. 将鱼头、鱼身装于一盘，在鱼头上淋入鱼香汁即成。</STRONG> |
