上次拜年自伯母处学会的gaohoi的制法，上次制作成功，平时太忙了，一直没再尝试，上周六嘟嘟和爷爷奶奶回四川了，立时觉得无聊兼失落。周日就又作了一次，顺便也拍了照，让友人有看看我的成果。
工具，食品加工器、炒锅、微波炉的烧烤圆盘。用食品加工器把米磨成浆，肉馅、蒜末、葱花、大黄浆和蒜蓉辣酱炒香，加水熬成肉汤备用。取少许米浆加水稀释，在炒锅里不停搅动、熬熟制成浆糊，用浆糊抹一道圆盘（防止熟浆粘锅），然后加上一大勺米浆，转动圆盘，米浆平铺成薄层，再蒸熟，将其卷起，移入碗中，浇上肉汤，就成了。
原料：浆糊和米浆－－用掉大半了

抹一层浆糊，浇上米浆：

蒸熟：

卷起：

肉汤：

浇上肉汤：

拌匀，成品。

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