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Arthur912

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1/13/2010 11:33:00 AM [旅游天下] 分享

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    今天以20.00元和20.50元的价格全数卖出黄山旅游。一是已经获利20%;二是因为近期成交显著放大,拉高太快;三是因为在快枪狙击手那里看到众人追棒黄山。出于对名博的心理恐惧,出空了。关于持长,还真是一个难的命题。因为黄山的周K线,月K都显示其刚刚走好,另在本轮牛市中还不算有太大涨幅,后市应有所表现。然而,落袋为安的思维占了上风。强势股调整时是良好的介入机会,出了就不急于再进,继续关注吧。
  近期准备加仓华联综超。看好该股在年关时的表现。商贸百货类股票日渐活跃。由于该股属解套后赢利的品种,持股成本相对要空,较为影响持股信心。该股的周K线显示其尚有空间。
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1/13/2010 11:11:00 AM [美食-旅游] 分享

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相信这道菜大家一定很熟悉吧!只要喜欢湘菜,吃过湘菜的人就一定吃过它,这道湘菜的代表之作,几乎是每个去湘菜馆的人必点的坐庄菜!
它的咸鲜香辣,它的嫩滑爽口,还有它那独坐中原舍我其谁的霸气,都是大家喜欢它的理由!
如果在家里宴请三朋四友,你摆上这样一道菜,一定会让你的朋友们啧啧称赞的!
这个做起来其实一点也不难!
 
1.两斤左右的胖头鱼头一个,一定要新鲜,最好是刚杀的,挖腮洗净,用盐均匀的涂抹鱼的正反两面,然后取一盆,倒入料酒,醋,生姜,腌制5-10分钟

2.生姜大蒜小葱切末,红辣椒切丁,干尖椒剪好备用

3.将腌好的鱼头剖面朝下摆入一个大圆盘中,蒸锅水烧热,上汽后,将鱼放入蒸锅中,注意,坨坨妈用的是剁椒鱼头专用的大蒸锅,所以可以将鱼和鱼盘正放蒸,如果家里只有小蒸锅的话,可取一小盘,将鱼反放着蒸,蒸好以后再取一大盘反扣过来就可以了

4.大火蒸8-10分钟左右(取决于鱼的大小)。

5.鱼差不多要熟的时候,炒锅中倒入底油,倒入生姜大蒜末,再加入干尖椒,红椒炒香

6.加入五大勺剁椒酱,两大勺豆瓣酱,倒入一大锅铲醋,加入少量鸡精,炒匀

7.开盖,看到鱼眼突起,鱼就蒸好了

8.将蒸鱼盘蒸出来的水倒掉,就刚炒好的酱汁均匀的倒在鱼头上,表面撒上葱花

9.最后烧一锅滚油,烧在鱼头上,将葱的香味逼出

10.吱吱作响的红油,香气扑鼻的鱼头,看着真是让人十指大动啊!

 
 
 

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1/13/2010 5:45:00 AM [文化艺术] 分享

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未斋主人,秦汉胡同文化品牌创办者,长期致力于传统文化的弘扬与传播。好收藏,收藏千余件名家真迹真品,对子学经典有较深的研究。“未斋”是其第二个斋名。其第一个斋名叫“且厚堂”,源于其座右铭是“深沉厚重”。“且厚”显得不张扬,还有几分禅意,十分符合其当时的精神状态和学术追求。
随着对传统哲学思想研究的深入,未斋主人对“未”产生的强烈理念认同感。未包含“还没有”之意,是一种度的理念,处于量的积累过程中。老子认为物壮则老,月圆则月缺,花开则花谢;孔子的中庸之道讲究不能过。因为“未”能与“中庸”和“无为”产生某种联系,符合其多年研究古典思想与哲学的体会,所以未斋取“花未全开月未满圆”之意,即是未斋主人希望其在学术追求上能永葆激情和活力,并警示自己还不到“壮”与“央”的顶点。

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