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古老品种之一 驴 打
滚</SPAN> 驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。 更多文章:</SPAN>九龙烤鱼技术</SPAN></SPAN></SPAN>,</SPAN>八碗香锅面技术培训</SPAN></SPAN></SPAN>,</SPAN>脆香烧烤技术培训</SPAN></SPAN>,</SPAN> 泡菜面馆技术培训</SPAN></SPAN>, 风味烧烤</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>,</SPAN>小吃加盟</SPAN></SPAN>,</SPAN> 四川成都小吃</SPAN></SPAN></SPAN>, 餐饮技术培训</SPAN></SPAN></SPAN>, 快餐培训</SPAN></SPAN>, 酸辣粉加盟连锁</SPAN></SPAN>,</SPAN></SPAN> 文章来源:http://www.xxsp518.com/A73.html</SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
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海南中铁携手深发展打造海南旅游岛国际大品牌
CCTV.com 2009年12月24日
17:49</SPAN> 进入复兴论坛 来源:央视网综合
12月22日,海南中铁投资有限公司(以下简称中铁)携手深圳发展银行海口分行(以下简称深发展)在海口喜来登大酒店举行银企战略合作签约仪式。双方就中铁在海南的投资项目,将开展一系列的密切合作,为共同打造海南旅游岛国际大品牌谱写新篇章。 六大项目投资总额达643亿</STRONG> 海南中铁作为中国中铁下属企业,将在海南投资的六大项目总额达643亿元高峰。项目包括投资约85亿元的三亚海螺村旧城改造项目;投资约300亿元的三亚阳光海岸项目;投资约6亿元的鹿回头―南山旅游轨道列车项目;投资约90亿元的三亚―五指山市旅游轻轨高速列车项目;投资约150亿元的五指山“世界金玉大佛、世界最大夜明珠”综合旅游项目;以及投资约12亿元的海南省中铁列车综合物流园项目。 三亚至五指山乘火车仅30分钟</STRONG> 在海南中铁将在海南投资开发的项目中,鹿回头― |
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