记得还是上个学期刚开学的时候买的猪颈骨， 结果一开学就被折腾的够呛， 冻在冰箱里这么久了，今天总算见天日了。
没有放很fancy的材料，简简单单的骨头，胡萝卜，番茄，加上一些些调料， 就煲出了一锅美味的汤。 其实生活也是这样吧， 简简单单，平平淡淡，但是个中滋味又是不可言表。

材料：猪颈骨一磅，胡萝卜一颗，番茄一个，姜3片，八角1枚，盐适量
1 猪骨解冻后放入开水中2－3分钟去血沫，取出冲洗干净备用。 2 胡萝卜削皮切小块。番茄去皮切块（随意切吧，反正到最后也全化在汤里了），备用。 3 大锅放姜片，八角烧开水，把之前材料放入开水中。烧开后转小火，煲2小时。 4 出锅前加盐调味。 5 开喝
番茄去皮：只要将番茄在开水中泡几分钟，拿出来冲冲凉，皮一剥就掉了。


顺便秀一下新买的帽子，很喜欢呢～
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