吉利大虾
【菜名】 吉利大虾
【所属菜系】 川菜
【特点】 外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。
【原料】 主料 大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克),面粉30克,盐3克,胡椒粉3克。
 【制作过程】 (1) 将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干 阅读全文>>