冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。介绍两种辣味萝卜菜谱

辣丝萝卜
【原料】白萝卜5000克,黄瓜2000克,精盐」000克,姜150克,白糖100克,面酱3500克。
【做法】
1.将白萝卜洗净,切去两头后沥干,装入坛中,加入适量的精盐腌渍2-3天后捞出,切成3厘米长的细丝,放入盆中;黄瓜洗净,切去两头后沥干,装入坛用精盐腌渍2-3天后捞出,切成O.6厘米长见方的丁;姜去皮后切成细丝 阅读全文>>