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11/4/2009 4:30:00 PM [美食-旅游] 分享

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水果芝士当零食(Fruits,cheese with caramelsauce):
老美吃水果喜欢裹着一种香甜的奶油酱吃(caramel sauce).通常用的新鲜水果至少要有青,红苹果和草莓,还要有好的烟熏车打芝士(smoke cheddar cheese).



caramel sauce的配方是:
1 cup of sugar,6 Tbsp butter,1/2 cup heavy whipping cream.先熬焦糖,熬好后放黄油融化,然后离火等三秒种后慢慢倒入鲜奶油,搅成creamy的酱汁.用水果挑着吃是老美喜欢的方式.水果有青苹果,富士苹果,草莓,蓝莓,新鲜菠萝,覆盆子(raspberry),奇异果,另外smoke cheddar cheese要选质量好的这么吃起来感觉才好:





还可以放各种蜜瓜,西柚,葡萄等,只要不是汁水太多的就成.

烟熏三纹鱼沙拉(Smoked Salmon Salad with WAsabi Dressing):


沙拉材料(Ingrediants):
2 Romaine heart lettuces(两棵罗马生菜芯,洗净,甩干,切片)
½ cucumber(半个脆的黄瓜切片)
2 Waitrose Perfectly Ripe Hass Avocados(2个熟透的牛油果,取肉切丁)
140g pack Waitrose Heathland Scottish Smoked Salmon(1包140克苏格兰烟熏三纹鱼薄片切成长条)
1 tbsp toasted sesame seeds or almond slices(一汤勺香芝麻或杏仁片)

沙拉酱(dressing):
1 tbsp Wasabi Paste (1汤勺寿司用的山葵酱)
1½ tbsp Waitrose Reduced Calorie Mayonnaise(1.5 汤勺的美乃兹)
4 tbsp Waitrose Low Fat Natural Yogurt(4汤勺的低脂酸奶,无糖的那种)
2 tsp lime juice (2小勺青柠檬汁,如果喜欢可以多加点)
dash of black pepper(现磨黑胡椒粉少许)

图片里面所有红色的都是烟熏三纹鱼,有些沾了酱汁颜色就浅些,没沾到的颜色鲜红,是我开PARTY爱用的沙拉之一:



更多西式美食请看下面链接:

   
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     Green Bean Casserole          派对靓菜: 鸡尾冷虾            菠萝蜜汁烤火腿晚餐

    
       Ham a La King             美式肉夹馍 Easy Beef BBQ         柠檬胡椒烤鱼排

   
     松仁绿酱手工意面               Baked Honey Ham                真正的牛排大餐

   
      正点匹萨自己做                西式肉饼--Meat Loaf             中国风的南瓜浓汤


 
    TEX-MEX Chili & Taco

其它中西美食参看: 红帽家的美食集锦   红帽子家宴集锦  阅读全文>>

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11/4/2009 6:35:00 PM [旅游天下] 分享

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布拖县位于凉山州东南部,与昭觉、普格、宁南、金阳等县交界,隔金沙江与云南省巧家县相看,是一个彝族聚居的高冷山区半农半牧县。全县幅员面积1685平方公里,有耕地31.65万亩,林地84万亩,草地118万亩。全县地理天气可概括为“三个坝子四片坡 (指布拖、拖觉、西溪河三个坝子面积共15万亩和衣某、西溪河、拖觉、交际河四片陡坡和缓坡), 两条江河绕县过(指流经布拖的金沙江和西溪河), 九分高山一分沟(县境内海拔2000米以上高冷山区占全县幅员面积的89%,海拔2000米以下地区占11%),立体天气灾难多(常年干旱、洪涝、泥石流、冰雹、霜冻等自然灾难均有不同程度的发生)”。境内最高的阿布择鲁山海拔3891米,最低的“三江”汇合口海拔535米,高差3300多米。县城海拔2385米,距州府西昌114公里。全县分5个片区工委,辖3个镇、27个乡、189个村、 1028个村民小组,总人口14.4万人,有彝、汉、苗等13个民族,其中,彝族人口占94%,总人口中农业人口占93%。 2004年,全县完成国内生产总值47289万元,比上年增长12.2%;粮食总产量达62626吨,比上年增长1255吨;农民人均收进1435元,比上年增加240元;财政收进突破二千万元大关,达到2194万元,增长44.1%;其中财政一般预算收进124

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11/4/2009 4:24:00 PM [旅游天下] 分享

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    今年是宜昌举办第十届旅游节(9月26日)了,开幕式每年都差不多,每年都有彩车,但今年是祖国六十周年生日,彩车就更彩了,就用彩车来记录下今年的旅游节。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

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