Arthur912
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 阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，水质清澈见底，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。 众所周知，阳澄湖出产的阳澄湖大闸蟹，历来是最负盛名的。其实，脂膏丰腴、肉质嫩白的阳澄湖河蟹（Eriocheirsinensis），又名中华绒螯蟹。就是人们所说的“大闸蟹”。阳澄湖的大闸蟹“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，享誉海内外，是其它湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。 “九雌十雄”这是讲9月利雌蟹抱卵，蟹黄饱满，10月里雄蟹脂膏丰腴，肉质嫩白。阳澄湖大闸蟹的营养储藏在肝脏中形成蟹黄，耐饥能力很强，健康的阳澄湖大闸蟹十天或更长时间不进食物，也不会死亡。这给阳澄湖大闸蟹的长途运输带来了方便。在通风的环境下足可安全运到世界的任何一个地方。 “未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹” “秋风响蟹脚痒金秋正好吃蟹黄” 自古以来，留下了多少文人墨客对阳澄湖蟹的赞美。 被誉为天下第一等美食的阳澄湖蟹，不仅味道鲜美无比，而且具有特别丰富的营养。据专家测定，每千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，碳水化合物70克，钙129克，磷14克，铁13克，核黄素A5960国际单位，螃蟹具有散热、消食、治疗胃病的药用功能，而且还有抗病毒的作用。 中国十大名蟹介绍</STRONG> 1、江苏太湖七帆牌大闸蟹 2、苏州太湖牌大闸蟹 3、苏州阳澄湖苏阳牌大闸蟹 4、安徽望江县武昌湖牌大闸蟹 5、吴江万顷牌大闸蟹 6、安徽蚌埠沱湖牌大闸蟹 7、江苏宝应湖牌大闸蟹 8、洪泽县洪泽湖牌大闸蟹9、江苏滆湖黄毛牌大闸蟹 10、江苏阳澄湖牌大闸蟹 其他地区名蟹介绍</STRONG> 沙家浜牌阳澄湖大闸蟹 大纵湖牌清水大闸蟹 固城湖大闸蟹：固城湖地区位于南京高淳县,南京以南85公里。高淳县是南京唯一的国家级生态示范区、全国水产品强县。全县拥有各类水面 40 万亩，其中天然水面就达 24.5 万亩，水产养殖条件得天独厚。 固城湖螃蟹凭借独特的养殖环境和天然的水利条件，以其“背青、肚白、毛黄、爪金、膏肥”的特征倍受青睐。故有诗云：“西风吹、蟹脚痒、金秋正是蟹膏黄”。 正宗的“固城湖”螃蟹，甲壳脆而坚，肢体肌肉丰满。具有青背、白肚、金爪、黄毛、膏红、白满、个体硕大、爬行有力等明显特征。驰名中外的固城湖螃蟹越来越受到消费者的青睐，由省内到省外，由国内到国外，畅销于南京、上海、杭州、北京、广州、深圳等十多个大中城市，远销日本、新加坡、香港、台湾等国家和地 阅读全文>> |
 照片描述：澳悦精选品质红酒  照片描述：澳悦精选品质红酒  照片描述：澳悦精选品质红酒 <img src="http://b22.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=286e864cd583e41a53f4c3c2ccf464b1fb04d9ba7d109a069860991aad957c0341ae310fd9...阅读全文>> |
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奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，味香而咸，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。 虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。 现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食等。随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的 |
