盐焗虾
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做法:盐焗其中一个简单的做法,是将虾放进没有水的镬内,慢火煎,等到快熟的时候加盐、加油,便大功告成。

窍门:用粗盐。

适合虾种:做盐焗的虾宜大,基围虾是不错的原材料。
倾国倾城</STRONG>
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