Al9879
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这“九”字，在中国的百姓中间和传统文化里就是一个常用常见又吉祥的字。无论草民百姓和文人骚客，这个字都十分的受待见，“九曲十八弯”、“九九归一”、“疑似银河落九天”，“九九加一九，耕牛遍地走”，等等，张口即是。九，还有“久”的吉祥含义，所以，从这个意义上来说，个人认为九转大肠的菜名的由来，“转”是源自操作手法，也就是要不停的推勺转勺，至于推或转的次数，并无一定之规，便拈来一“九”字，即好听又吉祥。至于说在操作过程中要转九次，甚至正转九次反转九次，基本上是牵强附会了。 图片转自：http://a.ytrip.com/place/ji-nan-pao-ma-ling-lv-you-qu1295 生大肠摘去油脂、洗净。大肠都比较肥，通常油脂部分要占到总重量的五分之二甚至一半；清洗的工作量也很大，要反复的加碱面搓洗，最后再用食醋中和。油脂全部去除干净后，再从一头穿套到另一头，留下约一尺长再反穿回来，这样反复的来回穿套，一根大肠最后层层套成了一个约一尺长的半成品，两头用棉绳扎牢。 下锅煮熟，掌握好火候，太熟了容易烂，一碰就破，影响菜品卖相，火候不够容易回生，太筋道，嚼不动。待煮熟煮透后捞出，冷却备用。 走 阅读全文>> |
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五一出去旅游散心的人很多,就在家里做美食犒劳一下自己的胃好了，虽然不是大餐,温馨的感觉一样陶醉,吃罢家宴,和家人到公园逛逛,呼吸大自然的清香.</STRONG> 为了视觉的效果,借用了几张专业的图片:蒜蓉开边虾</STRONG> 香酥萝卜元子</STRONG> 黄金饼</STRONG> 木瓜炖雪蛤</STRONG> 这绝对是美食吧,看看就叫人有胃口.美食不只是吃的,也是看的,在欣赏中饱餐,也绝对是一种享受.</STRONG> |
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总决赛球队三分球纪录
单场投中三分球最多:14个,休斯顿火箭队,1995.6.7对奥兰多魔术队(加时赛) 奥兰多魔术队,1995.6.14对休斯顿火箭队 单场两队投中三分球最多: 25个,奥兰多魔术队(14)对休斯顿火箭队(11),1995.6.14 单场投中三分球最多: 9个,休斯顿火箭队,1995.6.7对奥兰多魔术队 奥兰多魔术队,1995.6.14对休斯顿火箭队 一节投中三分球最多: 7个,休斯顿火箭队,1995.6.7对奥兰多魔术队 奥兰多魔术队,1995.6.14对休斯顿火箭队 单场三分球出手次数最多: 32次,休斯顿火箭队,1995.6.7对奥兰多魔术队(加时赛) 芝加哥公牛队,1997.6.6对犹他爵士队 单场两队三分球出手次数最多: 62次,休斯顿火箭队(32)对奥兰多魔术队(30),1995.6.7(加时赛) 半场三分球出手次数最多: 19次,芝加哥公牛队,1996.6.16对西雅图超音速队 四场系列赛投中三分球最多: 41个,奥兰多魔术队,1995年对休斯顿火箭队 五场系列赛投中三分球最多: 25个,底特律活塞队,1990年对波特兰开拓者队 六场系列赛投中三分球最多: 39个,芝加哥公牛队,1997年对犹他爵士队 七场系列赛投中三分球最多: 37个,休斯顿火箭队,1994年对纽约尼克斯队 四场系列赛三分球出手次数最多: 1 |
