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4/22/2009 10:19:00 AM [美食-旅游] 分享

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洗了个澡,泡了杯绿茶,把委屈与难过通通抛掉,还是写写美食,再读一读新一期的《健康之友》,让自己舒缓下来、愉悦起来。
 
这个蔓越莓司康是今天下午下班回家做的,这个做起来很快捷,几种材料揉揉一起就放进烤箱就好了。快捷又好吃,很适合做下午茶。
 
材料: 蔓越莓15克、朗姆酒15ml、黄油15克、低筋面粉63克、泡打粉2克、盐1克、细砂糖15克、牛奶28克、鸡蛋1个(刷表面用)

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4/22/2009 12:12:00 PM [美食-旅游] 分享

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           游苏州山塘街

 
    据说山塘街始建于唐代宝历年间,公元825年白居易奉命到苏州任刺史。上任不久,他坐了轿子到虎丘去,看到附近的河道淤塞,水路不通,回衙后,立即找来有关官吏商量,决定在虎丘山环山开河筑路,并着手开凿一条山塘河。它东起阊门渡僧桥,西至虎丘望山桥,长约7里,故俗称“七里山塘到虎丘”。</STRONG>
</STRONG>
    那天我游玩了虎丘,下山在望山桥下看得好多游客乘着游船去游玩山塘街。看看时间还早,我决定步行去游山塘街。</STRONG>
    我沿着山塘街自西向东缓步而行。一路上看到游人很少,店铺很少多为住房,河边是石栏花坛、绿树成阴、花草争艳。街上很安静,你时而会看到在河边洗衣服的妇女,三三两两的老人悠闲的坐在门前和河边的平台上,或是聊天或是看报,还看到不少工人在修复古建筑。这样边走边看,走累了就坐在河边石栏上休息一会。</STRONG>
    山塘街可以分为东西两段,东段从阊门渡僧桥起至半塘桥,西段指虎丘山至半塘桥。一过半塘桥,店铺多了,街道就热闹起来了。但这山塘街仍然旧貌,没什么看头。直到新民桥下,始见

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4/22/2009 10:39:00 AM [美食-旅游] 分享

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接下来说说兰州的美食吧。老公说,兰州虽然地处西北,经济不如沿海城市那么发达,但兰州人对于美食从不吝啬自己的钱包,所以饭店、小吃店遍及城市各个角落,其中尤以火锅店、牛肉面馆居多。听到这个消息,我就流着口水想啊,在这儿待得时间太短了,如果一天能吃九顿饭就好了。。。
 
首先来说兰州的特色—手抓羊肉。大致30-50元/斤,具体以肉属于哪个部位为准。
 
马菇拜羊肉,据说是做手抓羊肉最正宗的。先给招牌来个图。

 
 
2个人的话点1斤就差不多了。刚端上来就能闻到非常浓烈的香味,夹上一块,撒上椒盐,啊,味道好极了。上图。

 
再来个特写。

 
 
再来点素菜去去火。下图是西芹百合。百合是兰州特产之一,以瓣大肉厚、香甜可口闻名,是高级滋补营养品。

 
 
在兰州,羊肉还有另外一种非常有名的做法—黄焖羊肉。和老公去“纵横羊肉”吃过2次,也很好吃,老公同事请客,没好意思照照片,可惜了,没有回忆的资本了。
 
提到兰州,当然不能不说牛肉拉面了。马子禄牛肉面—兰州最有名的牛肉面。顾客盈门,取面的队排的老长。

 
 
下面来点烤羊肉串吧。老公说总感觉兰州的羊肉串味道不够,只有一家让他满意—大漠烤肉。上图。
诱人吧。我俩吃了60元,直到再也吃不下去才意犹未尽的离开。

 
杏皮水,酸甜可口。我喝了两碗。

 
还有金汉斯烤肉、唐氏粥语,啊,美好的回忆,想得我都饿了。。。
遗憾的是时间太短,有很多美食没来的及去品尝。不知道还有没有机会去和那些好吃的再续前缘?

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