一条小小的马路引你进入普罗旺斯法国餐厅,一个长得像英国影星裘德·洛的老板兼侍酒师向你娓娓带来餐厅的故事。四个来自薰衣草天堂、同一个大学餐饮管理班的法国年轻人,怀着对中国的热爱,带着彼此的友谊一同在西子湖畔传扬法国热情。 这家坐落在城西一幢两层楼洋房里的法餐厅,拥有20桌的容量。既然取名Provence,餐厅不少地方都留有南法的痕迹:以写意橄榄树叶和橄榄为背景的菜单和酒单,橄榄绿的纸巾,普罗旺斯风景画装饰的洗手间…..菜式当然以普罗旺斯菜为主,除了经典尼斯色拉外,更有店主特别准备的以当地植物命名的套餐,如薰衣草、百里香。酒单的设计也颇为特别,老板兼侍酒师的 阅读全文>> |
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曾几何时,认为电饭锅只是厨房里的配角----一个只能做出粥和米饭的工具,甚至对于我来说它连 配角都算不上!做米饭,相较于高压锅,电饭锅做出来的口感让我不愿恭维。煮粥,电饭锅既不及 砂饭煮出来的营养,也不及高压锅煮出来的迅速软烂。于是家里的电饭锅被我冷落在一旁,被判了 终生禁赛。还不时的雪上加霜:“真是占地方!” 前几天偶然发现了电饭锅的妙用,让我又重新翻出它,想要用实践证明了它的价值......果然,喷 香的PIZZA、热腾腾的蛋糕,让它翻身成了我家厨房里的主角!!! ----忽然记起一句长时间不曾在脑海里出现过罗丹的名言----“对于我们的眼睛,不是缺少美,而是 缺少发现。 生命历程中被忽视的、丢弃的东西或多或少都有其闪光的价值,可惜却被我的无知毁掉了...... ******************** 无病呻吟与言之有物的分界线*************************************** 前几天用电饭锅做完pizza后,我的心里就一直在纠结,要不要试试用它做蛋糕呢。在纠结中,命 运自有安排,家里的早餐主角们(面包、饼干、巧克力派)昨天被老公一扫而光。于是为了明天的 早餐,晚上整九点我近似“疯狂地”开始了蛋糕奋斗之旅。 |
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