Al9879
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曾几何时，认为电饭锅只是厨房里的配角----一个只能做出粥和米饭的工具，甚至对于我来说它连 配角都算不上！做米饭，相较于高压锅，电饭锅做出来的口感让我不愿恭维。煮粥，电饭锅既不及 砂饭煮出来的营养，也不及高压锅煮出来的迅速软烂。于是家里的电饭锅被我冷落在一旁，被判了 终生禁赛。还不时的雪上加霜：“真是占地方！” 前几天偶然发现了电饭锅的妙用，让我又重新翻出它，想要用实践证明了它的价值......果然，喷 香的PIZZA、热腾腾的蛋糕，让它翻身成了我家厨房里的主角！！！ ----忽然记起一句长时间不曾在脑海里出现过罗丹的名言----“对于我们的眼睛,不是缺少美,而是 缺少发现。 生命历程中被忽视的、丢弃的东西或多或少都有其闪光的价值，可惜却被我的无知毁掉了...... ******************** 无病呻吟与言之有物的分界线*************************************** 前几天用电饭锅做完pizza后，我的心里就一直在纠结，要不要试试用它做蛋糕呢。在纠结中，命 运自有安排，家里的早餐主角们(面包、饼干、巧克力派）昨天被老公一扫而光。于是为了明天的 早餐，晚上整九点我近似“疯狂地”开始了蛋糕奋斗之旅。 以下是制作全过程----美食达人们看看哦，多提意见啊，毕竟在做西点上俺是菜鸟！ 材料：鸡蛋5个、白砂糖100克、食用油80毫升、牛奶80毫升、低粉120克、泡达粉一小勺、香草粉 一点、盐一点点 把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别装在两个盆子里。盆子俺已经仔细且“过分”的擦干净了，因为听 说只要盆子里有水或油就没法打发蛋清。嘿嘿！听话的孩子有好蛋糕吃！！ 1、把蛋黄加入一部分砂糖打匀，加入牛奶、食用油后再打匀，然后加入120克的低粉和泡打粉，我 已经提前把低粉和泡打粉筛过两遍混合好了。 然后继续打，打到没有面粉结块为止。蛋黄糊做好了。（亲们一定发现，蛋黄的颜色特别黄，不是 我用PS的，这是婆婆给的山鸡蛋啊，下这些蛋的鸡妈妈们从小到大没有叨过一口饲料啊！叨得全是 自家种的蔬菜。所以很绿色，很健康，蛋味也是相当的正！） 2、把蛋白中加入一点香草粉后开始打发。我把剩余的白砂糖分三次加入蛋白中，一边打一边往里 面放，打成下面这个样子了。这种打发程度算是很成功了吧？嘿嘿。。。 3、把打发的蛋白加入到蛋黄糊里的，我是分了三次把打发的蛋白加入到蛋黄糊里的主要是担心拌 不匀。用刮刀拌匀，是从上向下翻的，不要打圆搅拌，据说那样不好，容易起泡。 下面是拌好的面糊： 4、我在电锅底抹了一些花生油，没有放很多，就是在锅底上薄薄的一小层。然后放入油纸，油纸 我没剪，就是撕了一张大小差不多的（实际上撕大了,）铺在锅底，然后把拌好的面糊倒入电饭锅 里 5、发现倒入电饭锅的面糊表面上有小泡泡，于是我端着电饭锅的内锅，在桌子上用力震了震。泡 泡都被我震破了！用力过猛震的时候声音很大担心扰民，心虚得抬头看了一下表，还好不到十点， 哈哈！ 给电饭锅通上电，待45分钟后。俺的蛋糕出锅了，看看吧。 总结：电饭锅做出来的蛋糕口感与烤箱完全不一样，电饭锅蛋糕的湿度比较大，而且口感上更加的 绵软。 亲们!有兴趣的话也试试吧！ 阅读全文>> |
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一条小小的马路引你进入普罗旺斯法国餐厅，一个长得像英国影星裘德·洛的老板兼侍酒师向你娓娓带来餐厅的故事。四个来自薰衣草天堂、同一个大学餐饮管理班的法国年轻人，怀着对中国的热爱，带着彼此的友谊一同在西子湖畔传扬法国热情。 这家坐落在城西一幢两层楼洋房里的法餐厅，拥有20桌的容量。既然取名Provence，餐厅不少地方都留有南法的痕迹：以写意橄榄树叶和橄榄为背景的菜单和酒单，橄榄绿的纸巾，普罗旺斯风景画装饰的洗手间…..菜式当然以普罗旺斯菜为主，除了经典尼斯色拉外，更有店主特别准备的以当地植物命名的套餐，如薰衣草、百里香。酒单的设计也颇为特别，老板兼侍酒师的Eric除了把各个国家的葡萄酒放在一起外，在处理法国酒时让相同风格的葡萄酒分享同一区域，例如：波尔多红葡萄酒和西南产区的红葡萄酒放在一处；而南罗讷河谷的白葡萄酒则和普罗旺斯白共处一室。 坐在全落地玻璃窗旁，享受暖暖阳光洒在身上的温柔，点支葡萄酒看着窗外风景，或许有丝彼得·梅尔笔下的意境。而对于喜欢美食美酒的人来说，每月的第三个星期四晚普罗旺斯更是个很好的去处，那晚可以和Eric共同踏上搭配之旅。 藏酒数量：110种品种，包括红白葡萄酒，桃红酒，香槟酒和甜白酒，更有超过12种的葡萄酒按杯售卖 藏酒特点：按葡萄酒风格划分，并有侍酒师为客人推荐相配的葡萄酒 藏酒结构：以法国各地葡萄酒为主，其他国家各4到5款 最特别的藏酒介绍：来自南法性价比超高的Domaine Chapoutier Bila Haut AOC Cotes du Roussillon红葡萄酒，混合歌海娜，西拉和卡拉容，带有浓郁辛辣成熟的水果味，和干香草香（298元）；和来自南罗讷河谷的Domaine Delas St. Espirt AOC Cotes du Rhone白葡萄酒，有白歌海娜、白克莱尔和布布兰混合酿成，带有热带水果交杂的复合味道（298元）。 葡萄酒价位：</STRONG>人民币178元到4,000元，其中按杯卖的价格从38元到70元 (published in WINE 4 issue) |
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广州到桂林（阳朔）火车时刻表 车次 出发时间 抵达时间 运行时间 K36/K37次 17：46 06：51 13小时05分钟 T38/T39次 19：48 06：42 11小时06分钟 广州到桂林（阳朔）汽车时刻表 出发车站 终点车站 发车时间 途经车站 运行时间 芳村汽车客运站 桂林 19：00 广东省汽车客运站 桂林 11：30 广东省汽车客运站 桂林 20：30 广东省汽车客运站 桂林 21：30 广东省汽车客运站 桂林 22：30 广东省汽车客运站 桂林 9：10 窑口客运站 桂林 14：45 窑口客运站 桂林 16：00 窑口客运站 桂林 17：00 天河客运站 桂林 19：00 天河客运 |
