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12/23/2009 9:28:00 AM [旅游天下] 分享

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中新网11月25日电 据中央电视台新闻联播报道,国务院总理温家宝今天(25日)主持召开国务院常务会议,讨论并原则通过《关于加快发展旅游业的意见》。
  会议认为,旅游业兼具经济和社会功能,资源消耗低,带动系数大,就业机会多,综合效益好。我国幅员辽阔,旅游资源丰富,人民群众日益增长的多样化消费需求为旅游业发展提供了新的机遇。
  近年来,我国旅游业快速发展,但仍面临发展方式粗放、基础设施建设滞后、服务质量水平不高等问题,必须加强统筹规划,从改革、开放、服务、管理入手,着力提升 阅读全文>>

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对话:

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12/23/2009 11:57:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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一.经常检查轮胎气压
</STRONG>    至少每个月一次检查所有轮胎在冷却情况下的气压包括备胎在内。如果气压减少过快,请查明原因(例如:有否扎钉、割破、气门嘴橡胶老化、开裂等)。

 

 气压必须按照轿车生产厂家指定气压,此充气标准通常能在如下地方找到:
    A.车辆用户手册。
    B.轿车驾驶座车门旁边的标贴。
    C.车厢驾驶座旁的储物抽屉。
    D.油缸盖小门。
    
    二.避免撞击障碍物
    车辆高速行驶时,如轮胎撞击坑洞及其它障碍物会导致轮胎在障碍物与轮辋凸缘之间产生严重的挤压变形,这可以造成胎体帘子布断纱,轮胎内部的空气则从断纱处顶起形成鼓包(见下图)。严重的话,会造成轮胎胎侧破裂,轮胎突然泄气。

 

  请谨记:
    
    驾驶车辆时请注意力集中,如看到前方障碍物(例如:坑洞)请提前作出反应尽量避免撞击障碍物,如无法避免的话,请尽量减速通过。对于扁平比

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12/23/2009 8:09:00 AM [美食-旅游] 分享

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不管是中国的还是西方的烹饪手册里,都有无数“技巧”和“秘笈”。比如:做梨子酱的时候,加一点柠檬汁,就可以保持白色,而钴锅锡盖子就会让梨子酱变红;月经中的妇女做蛋黄酱不能成功;月圆之夜做蛋黄酱也不会成功;做蛋黄酱的时候需要油和鸡蛋的温度相同;烤乳猪出炉之后立刻去头,会让猪皮更脆;烤肉的时候应该把肉放在火的什么位置很有讲究……

    每一本烹饪书里都会有许多这样的秘诀,但是我们不知道为什么会有这样的秘诀,也不知道它们是真是假。一个爱好烹饪的牛津大学物理教授,尼古拉斯.柯蒂(Nicholas Kurti)曾经说“我想,当我们可以测量金星大气层温度的时候,却不知道soufflé(一种甜品)里面是怎么回事,是一件很可悲的事情”。而另一个爱好烹饪的法国人,埃尔维.蒂斯(Hervé This),也对这些烹饪中的诀窍充满了兴趣。他从八十年代初开始收集被他称为“厨艺秘笈(culinary precisions)”的这类传说,到目前已经收集了两万五千多条。而他更感兴趣的,是用科学的方法来研究这些“秘笈”的真实性,以及背后的科学原理。1988年,柯蒂和蒂斯共同提出了一个新的学科——“molecular and physical gastronomy”,直译成中文就是“分子与物理美

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