先说说,咱说的没有可比性,完全是个人看法,不排除以偏概全、先入为主的可能性!
瘦瘦在某天看到78上关于百一的广告贴之后,当晚就很high地去试了,评价相当不错,阿拉也在她那一张吕宋芒的彩信上迷失了~吕宋芒啊,随便吃啊!好吧,明天咱吃芒果也要吃回本钱来!
因为现在开业在做活动,中午晚上都只要100一人,什么都能吃到~F4的小木据说扭了脚踝,没来上班。直接减少到三剑客~原本5人才能订到的包厢,被咱这种坏人,用咱们是报社要和店里谈广告做理由,轻松得逞~这样,就有专门的师傅,专门为咱们仨做料理咯!
中午下班就急急赶到了公司对面的福州广场,天上还下着小雨,阴冷阴冷的,估计,这样让人郁闷的天气外加中午原本就不长的休息时间,也狠狠影响到了我们的食欲~
进了餐厅,第一感觉就是,不如大渔有气场,but,前面都说了,我是个先入为主的人咯……进了包厢,看到之前的师傅做完卫生之后,撒的满铁板的盐,加深了对大渔的好感~~~~~~~之后看见服务员,不知道是不是真的因为心里郁闷,那天,咱居然连服务员的发型都耿耿于怀,还觉得服务水准也和大渔有相当的差距……再看菜单,貌似也不如大渔的美。后面再看师傅的手法和做出的味道,依旧是两个字--不如。
但是,要声明的是,没有试过大渔的同志们,你们一定会满意百一的。因为,他们家,其实做的中规中矩,食材也不错,没有不好的地方,性价比也高。只是,不是最好的罢了。关键,现在人家确实比大渔便宜啊!

芒果芒果!!!这是最让我满意的一道菜!超级甜,估摸着,那天,咱一个人,做掉了6、7份吧~

第二,他们家的梅子酒不错,比大渔纯粹的梅子加白兰地好多了~还有,他们有喜力!虽然,是大瓶的那种~还有百威!这些东西都比大渔好些~大渔进口啤酒只有朝日和麒麟这两种鬼子酒。

这酸奶,好像是自己做的,很不错:

先说到的都是优点,百一的刺身类,也比大渔稍强。北极贝和螺肉,相当新鲜,相当好~推荐!还有小菜类的八爪鱼也做得恰到好处~

可惜,咱不是来吃刺身的,咱是来搞铁板烧的,百一最大的弱项可能就是在这。食材可以了,但是,手法不够。据瘦瘦说,师傅是可以接受提点的,可惜时间不够,要不,咱们也让师傅按照咱们的要求来做每道菜。那天中午,基本每份菜,吃到嘴里都是一个味道~
生牛肉,是冷菜,做得和大渔很有差距:

看看铁板类的:

残羹冷炙,还有小白羊:

写完之后想想,那天确实被心情影响了很大一部分的食欲。据师傅说,百一是天津来的,难怪,和大渔比起来确实少了一些南方的味道~怎么形容呢,个人感觉,百一算是少了点温柔。还是希望他们能好好改善一下铁板烧的做法,要是能做得更精美,就好了~就可以变成咱们以后就近奢侈腐败的据点之一了~喜力,hohohoho……
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