大研这样子的路边餐厅很多，每一家的生意都不错，高峰时候上座率120%。

 
我们没有凑这个热闹，因为我们对于当地的美食攻略，很是做了一番研究。我们的第一站，是位于大研新城象山市场的钰洁腊排骨。
钰洁在网上的名气，用如雷贯耳形容毫不夸张。我和猪头古打车到象山市场，和ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇约定直接钰洁店内汇合，好不容易碰头之后，大家都对找到这家店所花费的时间，稍发了些牢骚。。。
墙上的排骨，全靠这样自然风干，冬天的腊排骨最香，因为夏天是雨季空气比较潮湿，会影响腊排骨的风干过程。

 
落座以后服务员根本不会过来点菜，直接端上一锅腊排骨。这里的确不用问，全是来吃这个的，而且也只有这个。一锅腊排骨60元，味道还不错，但没有网上说的那么神乎其神，基本都被猪头古和ｙａｎｇｙａｎｇ老公刮分。
 
量还是蛮多的。

 
我和ｙａｎｇｙａｎｇ就吃这些。。４块钱一份，我吃了一肚子的豆腐、土豆、菠菜。

 
饭毕ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇去束河，我们在大研闲逛，约好晚上一起去第二站龙记斑鱼。
我们按照猪头古的攻略千辛万苦找到这件传统蜜饯店（实在是太难找了！但是东西太好吃了，后面会说到），又吃了一个闭门羹。上面白纸上写着“店主有事歇业一天”，太不幸了，这是继黑龙潭公园之后我们吃到的第二个闭门羹，我在门口跳了３分钟才平静下来。。

 
只好去买另一家老店的特产百岁饼，这个饼也挺好吃的，15元/盒，三种味道，可以免费先试吃。

 
路边的点心摊走几步就有一家。
我们买了一串煎小鱼，２元，恶难吃。

 
木府是以前统治丽江的王爷的府第。木府小吃街我们当然要进去看看，又上当了。

 
有点饿，丽江粑粑怎么还没上？

 
终于来了。。这不就一无馅油饼嘛？油腻且无味，灰常失望，４元。

 
晚上和ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇去了龙记斑鱼庄，这家店我一定要推荐的，并且在我们的推荐下，我们后来雨崩６日团里的团友全部去吃了一遍。比中午的钰洁腊排骨好吃多了，这是我和猪头古和ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇的一致意见。
斑鱼是丽江当地特产的一种淡水鱼，28元/斤，我们点了一条小的2.8斤。当场加工，鱼肉可以做生鱼片，鱼头鱼尾和其他鱼身体放在火锅里涮。饭店里蘸生鱼片的调料和酱非常好吃，我最后悔的是生鱼片加工的太少，涮的鱼片太多。吃完火锅里依然和腊排骨一样，放蔬菜。
吃完结帐４个人才135元,人均34，比腊排骨稍微贵一点，但是性价比绝对高。饭店人气很旺，晚上８点还要等位，当地人一大桌一大桌的占着位子，一定要去的早一点。
 

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