Al9879
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大研这样子的路边餐厅很多，每一家的生意都不错，高峰时候上座率120%。 我们没有凑这个热闹，因为我们对于当地的美食攻略，很是做了一番研究。我们的第一站，是位于大研新城象山市场的钰洁腊排骨。 钰洁在网上的名气，用如雷贯耳形容毫不夸张。我和猪头古打车到象山市场，和ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇约定直接钰洁店内汇合，好不容易碰头之后，大家都对找到这家店所花费的时间，稍发了些牢骚。。。 墙上的排骨，全靠这样自然风干，冬天的腊排骨最香，因为夏天是雨季空气比较潮湿，会影响腊排骨的风干过程。 落座以后服务员根本不会过来点菜，直接端上一锅腊排骨。这里的确不用问，全是来吃这个的，而且也只有这个。一锅腊排骨60元，味道还不错，但没有网上说的那么神乎其神，基本都被猪头古和ｙａｎｇｙａｎｇ老公刮分。 量还是蛮多的。 我和ｙａｎｇｙａｎｇ就吃这些。。４块钱一份，我吃了一肚子的豆腐、土豆、菠菜。 饭毕ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇去束河，我们在大研闲逛，约好晚上一起去第二站龙记斑鱼。 我们按照猪头古的攻略千辛万苦找到这件传统蜜饯店（实在是太难找了！但是东西太好吃了，后面会说到），又吃了一个闭门羹。上面白纸上写着“店主有事歇业一天”，太不幸了，这是继黑龙潭公园之后我们吃到的第二个闭门羹，我在门口跳了３分钟才平静下来。。 只好去买另一家老店的特产百岁饼，这个饼也挺好吃的，15元/盒，三种味道，可以免费先试吃。 路边的点心摊走几步就有一家。 我们买了一串煎小鱼，２元，恶难吃。 木府是以前统治丽江的王爷的府第。木府小吃街我们当然要进去看看，又上当了。 有点饿，丽江粑粑怎么还没上？ 终于来了。。这不就一无馅油饼嘛？油腻且无味，灰常失望，４元。 晚上和ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇去了龙记斑鱼庄，这家店我一定要推荐的，并且在我们的推荐下，我们后来雨崩６日团里的团友全部去吃了一遍。比中午的钰洁腊排骨好吃多了，这是我和猪头古和ｙａｎｇｙａｎｇ夫妇的一致意见。 斑鱼是丽江当地特产的一种淡水鱼，28元/斤，我们点了一条小的2.8斤。当场加工，鱼肉可以做生鱼片，鱼头鱼尾和其他鱼身体放在火锅里涮。饭店里蘸生鱼片的调料和酱非常好吃，我最后悔的是生鱼片加工的太少，涮的鱼片太多。吃完火锅里依然和腊排骨一样，放蔬菜。 吃完结帐４个人才135元,人均34，比腊排骨稍微贵一点，但是性价比绝对高。饭店人气很旺，晚上８点还要等位，当地人一大桌一大桌的占着位子，一定要去的早一点。 阅读全文>> |
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西安旅游职业教育的见证人——周俊安 今年是新中国成立60周年，此时回顾西安职业教育特别是旅游职业教育的发展历程意义非凡。周俊安系原西安旅游职业中专校长、原西安市职成教协会副会长，他伴随着西安旅游职业教育一路走来，对西安职业教育的发展了如指掌，感受颇深，以下为《华商报》记者杨文花采访周俊安的内容： 转载《华商报》（2009年9月28日）</STRONG> 2006年职教投入是2005年投入的150倍 “职业教育一直呈现波浪式发展——起起落落，西安市如此，陕西省乃至全国也一样。”9月25日，在接受记者采访时，原西安市职成教协会副会长周俊安表示，虽然在2000年前后中等职业教育发展一度停滞不前，但这主要是“两高、两扩”（高校、普通高中；高校扩招、普通高校扩招）宏观政策引导所致，职业教育大力发展的方向没有根本改变。 ■起始阶段：一所职校才几十个学生 从事了28年职业教育的周俊安见证了改革开放以来西安市职业教育的发展历程。周俊安介绍，职业教育真正是在改革开放以后才发展起来，才名正言顺地在教育体制里有了地位，可以说，职业教育萌 |
