大特寫!小小的眼睛,便便形的頭,沒錯啦!!喜羊羊裏面個人最喜歡的懶羊羊呀~~>.< 不知道為什麼,總覺得太可愛了,哈哈! 所以,在做好一個凍芝士後,考慮到底裱什麼花的時候,就想到了它.
 

 

 

 

大特寫!</STRONG>

卷啊卷的便便頭!</STRONG>

剛做好的戚風胚~</STRONG>

還沒進行最後的裝飾!</STRONG>
 
配料(8寸圓模):</STRONG>
餅底: 奧利奧餅幹x12塊,黃油50g.</STRONG>
8寸巧克力戚風蛋糕胚: 蛋黃x5,細糖30g,色拉油60g,</STRONG>
                    牛奶90g,低粉100g,玉米澱粉10g,</STRONG>
                    泡打粉4g,可可粉20g.</STRONG>
                    蛋白x5,細糖70g,塔塔粉(白醋).</STRONG>
甜酒凍芝士: 奶油奶酪200g,酸奶100g,煉乳20g,</STRONG>
              甜酒150g,牛奶100g,細糖60g,</STRONG>
              吉利丁片x4(魚膠粉20g).</STRONG>
裱花裝飾: 黑巧克力50g,淡奶油200g,糖粉50g,QQ糖適量.</STRONG>
 
 
PS: 這次的效果真的很滿意啦,好可愛的懶羊羊呢.剛做好的幾天我都不敢切了吃喔,不舍得的說~不過最後還是都分掉啦.自己就吃到1/3個臉 T_T.</STRONG>

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