Al9879
博客自定义分类
 在经历不可避免的“后暑期档综合症”之后，北美影市在上周终于迎来了一个小小的票房热潮，三套大规模新上映电影都录得相当不错至少尚可的开画票房，而总体票房也较去年同期暴增了45%创下历史纪录，一扫之前几个星期的沉闷气氛。在发行规模上比较占据优势的《野兽国》( Where The Wild Things Are )获封冠军当然不会是什么意外，不过这套前前后后筹备拍摄了足足五年，最后还被电影公司要求补拍的电影也着实令人担心其电影质素。幸运的是，华纳在这套电影的定位上作出大胆的调整，从而也着实收获了不少惊喜。而上周同样光芒耀眼并不是其他两套新片，而是继续扩大至760家影院放映的《午夜灵异录像》( Paranormal Activity )，不仅攀上至第3位，平均影院票房也维持在26530美元的高位，持续走强。  以儿童为主要目标观众群的合家欢电影这几年也在适应成人观众的口味，确保他们在陪小孩子入场观看时不会全程睡着。其中最成功的例子要数梦工场动画的《怪物史瑞克》( Shrek )系列。但电影人同时不得不思考：究竟该如何把握题材令它既能够取悦儿童观众又不冷落成人观众呢？根据同名绘本改编的《野兽国》( Where the Wild Things Are )就面临这样一个问题。凭借《傀儡人生》( Being John Malkovich )、《改编剧本》( Adaptation )声名大噪的导演斯派克琼斯( Spike Jonze )将《野兽国》放给华纳看时，华纳对样片似乎不是很满意，认为它作为一套合家欢电影似乎过于黑暗，于是给了斯派克琼斯更多预算和时间重拍部分片段。不过当一推再推的映期终于定在今年10月时，华纳也没有将全部赌注押在儿童观众身上，据说有将近7成宣传费花在了面向成人观众的媒体上。影院调查也显示，《野兽国》的观众中有43%均为18岁以上人士，而陪同小孩观看的家长则占到27%，可见成人观众对票房的支持作用。 《野兽国》是我今年最最期待的电影之一，这套可以说是澳大利亚自然风景片的电影，的确还原了绘本的画面感，摇滚加童声的配乐也相当干净而纯粹，非常适合像我这样的伪文艺青年。片中主角 Max 发现自己被遇上新欢的单亲妈妈所冷落，当着准父亲的面发脾气而被惩罚不能吃晚餐，一气之下，他决定“去”海边扬帆远航，到达一个生活着各种怪兽的岛屿，并成为他们的国王……这其实也是我小时候，即使现在也偶尔会做的事情，当感到孤独而害怕的时候，就会把自己放进一个想象出来的世界，随心所欲扮演另一个角色。好吧，我承认我是个幼稚的人，但说不定不少北美观众也会有这种经历。《野兽国》在全美3735家影院（包括145块IMAX 阅读全文>> |
|
渐入深秋，在家做饭，更偏爱了弄些汤汤水水的东西，不管是羊肉白萝卜汤、排骨汤、还是白菜丸子汤，我都喜欢加上些白胡椒，喝了觉得胃里暖暖的。马来西亚是胡椒出口国之一，8月份去的时候，经人推荐，买了些当地的白胡椒，忘记折合人民币多少钱了。现在成了我做饭时必方的调味品之一，有时候甚至在腌肉的时候，都放一点点。 当时同去的人还推荐了马来西亚的咖喱，据说吃了马来的咖喱，回来发现，中国的咖喱根本没办法吃，罗望子、月桂叶、香芋等的加入，让大马的咖喱充满了南洋的清润风味。 非常怀念马来西亚的肉骨茶，当时有些很现成的底料卖，不过一来嫌贵，二来东西太多，没办法拿，所以只好作罢。 肉骨茶是一种流行於东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品，是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由於食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。其中，以马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为著名。具体做法如下，有兴致的可以自己做做看： 材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 猪排骨 500克 (1 |
